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【究好豬 霜降肉 200g】霜降二層肉|軟嫩帶脆、蒜炒一上桌就秒殺

【究好豬 霜降肉 200g】霜降二層肉|軟嫩帶脆、蒜炒一上桌就秒殺

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$ 220
【究好豬 霜降肉 200g】霜降二層肉|軟嫩帶脆、蒜炒一上桌就秒殺
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商品介紹

★從飼養開始就講究:豬隻不餵廚餘,採用專業營養配方飼料,吃得到更乾淨、純粹的肉香。


想做出「一口就停不下來」的家常肉片?選對部位最關鍵。這款霜降肉(俗稱二層肉)位在大里肌前端皮下,油花分布剛剛好,口感軟嫩中帶點彈脆,不乾柴、不膩口,超適合大火快炒與炙烤。


從牧場到分切場全程低溫控管、冷鏈配送,讓新鮮感牢牢鎖住;每一片下鍋都香、都嫩、都夠味。


為什麼這塊二層肉值得你囤?

・油花漂亮:煎烤會微微焦香,越嚼越甜

・口感討喜:軟嫩不柴,帶一點脆度超加分

・料理超百搭:快炒、燒烤、川燙都好吃,新手也零失誤

・透明講究:自家低溫分切、全程冷鏈,吃得更安心


☛必吃推薦:蒜炒肉片、鹽烤二層肉


蒜頭爆香後下肉片大火快炒,起鍋前撒點胡椒與蔥花——香氣直接衝出來,白飯瞬間見底。



★訂購注意事項

◎確認訂單後,三~五個工作天出貨(假日及週一、週二不出貨)

◎庫存以實際下單時間為準,如有缺貨情形,奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。

◎一般家用冰箱因為溫度變化大,保存條件較不穩定,建議購買後請儘速食用。


★退換貨注意事項

本商品為生鮮食品,若您於收到貨時發現包裝不良(失真空、失去冷藏導致腐壞或破損),請立即拍照並於24hr內與我們聯繫處理。若拆封將無法退換貨。

品種

LYD國產豬

製造日期

見產品上標示

產地

雲林

規格

一包200g,究好豬真空袋整片裝。

保存期限

置於冰箱冷凍層,可放置365天(-20℃以下)

買肉要多少重量沒概念?

成年人一餐約可以吃150-200g左右的肉。四人分紅燒肉,建議選購600-700g的肉(約1台斤)。 若有青春期成員,肉的量可以加倍。

退冰的建議方式?

快凍慢解。當晚上要吃,早上先取出置於冷藏退冰,待晚間烹調。

想汆燙、水煮建議使用什麼肉品?

梅花、五花、松坂、霜降、老鼠肉

商家故事

一種乾乾淨淨的純正肉香味,是好豬肉最簡單,但也最困難的標準。 好品種 x 好飼料x 好環境 = 究好豬 好品種 先以藍瑞斯(簡稱L)為父系,配約克夏(簡稱Y)母豬來生產LY品種母豬;這些LY品種母豬再與杜洛克(簡稱D)公豬交配,生產的就是三品種LYD肉豬。 藍瑞斯(L):成長快速、繁殖力優越、種母豬母性佳; 約克夏(Y):肉量豐富、脂肪瘦肉分配恰當; 杜洛克(D):腿部結實、油花均勻,體型健壯。 好飼料 採祥圃公司以30年專業經驗調配出符合OVN(最適維生素營養標準)的營養配方,除了提供究好豬各成長階段所需的13種必須維生素外、額外還添加有機礦物質、酵素、益生菌和纖維的需求,以確保究好豬關鍵營養素的穩定和品質,增強免疫力,減少生病。 好環境 指定農場:秉持人道精神飼養,提供究好豬適合活動空間與乾淨環境;離乳前母豬與小豬共同飼育,建立社會行為避免離乳後打鬥;究好豬自由生長不剪牙、不剪尾;提供玩具避免豬隻玩耍互相咬傷。供究好豬健康快樂生長的環境 冷鏈物流:從屠宰完到分切、加工、包裝、倉儲與配送到銷售終端的環節,都在冷鏈環境低溫運輸。都能追溯監控,可降低外部汙染風險,確保食品安全,同時也確保豬肉營養價值與風味。 分切:設15度以下低溫作業環境,生菌數檢測,屠體預冷維持肉品新鮮度及降低汙染 加工:嚴格的安全衛生管理,以日本JAS規格建置。 此外究好豬超越從產地到餐桌,而是做到全程追溯(飼料來源、豬隻來源、健康監控、屠體檢驗、分切加工)。讓您吃進一口臺灣最講究的豬肉,共享食的安全。
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