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【哥斯大黎加 三水河 木蘭花(水洗) 200g】由火山孕育出的精品咖啡!

【哥斯大黎加 三水河 木蘭花(水洗) 200g】由火山孕育出的精品咖啡!

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$ 360
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商品介紹

木蘭花咖啡產於Irazu火山的鄰近地區,這個由火山孕育出的精品咖啡被視為哥斯大黎加的「波爾多」這塊區域位於太平洋的分水嶺,具有明顯的乾、溼季平均雨量是2250公釐,一年當中降雨的天數是155天左右,在這樣環境下生產出的咖啡豆較為堅硬,且空隙極小。做為三水河產區最知名的咖啡莊園之一,木蘭花咖啡一直在世界上享有極高的知名度,同時在生豆的處理程序上保有一貫的謹慎態度和優良傳統。 ■焙度:淺焙 ■等級:SHB ■風味描述:梅子、蔗糖,酸質明亮,Body細緻

★咖啡豆皆採新鮮烘焙,出貨時間會受天候因素影響,還請您見諒! ★考量保鮮不易,恕無法提供磨粉服務。 ★每月月底現烘出貨,如欲購買請先向客服人員詢問出貨時間

品種

卡杜拉(Caturra)、卡杜依(Catuai)

內容物

烘焙咖啡豆200g,單向排氣閥包裝。

產地

■國家:哥斯大黎加 ■產區:三水河(Tres Rios) ■海拔:1200-1650公尺

保存方式

請置放於陰涼處,隔絕高溫及潮濕。建議於2-3週內飲用完畢。

商家故事

從一個上班族到熱愛烘焙的專業咖啡館老闆,邱中弘先生把對咖啡的熱愛轉換成事業,在台北的植物園旁有了這家獨樹一格的咖啡烘焙店。 在開店之前,他發現對這個咖啡產業要有通盤的瞭解,才能成功的開一家好咖啡店,也在這個摸索的過程當中,讓他體會到了烘豆的重要性。 針對不同豆子的特性,找出最適合的烘焙方法,最後才能沖煮出完整表達豆子特性的咖啡。 店內最自豪的自家烘焙咖啡,都可以直接選用單品飲用,每天大概都會有10支咖啡豆讓客人挑選,也可以親自聞聞每日特選的單品咖啡,把自己喜歡的口味跟老闆說,讓他為您推薦! 店內的裝潢配上很多二手鐵器,都非常有復古的韻味,有機會可以到這裡品嚐一下這家非常用心的自家烘焙咖啡店!
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