★國立中興大學 有機農產品驗證證書：1-006-101028

想把家常菜瞬間升級成「山珍料理」？這款來自高海拔栽培環境的有機猴頭菇，是菌類中少見的珍貴食材，被列為八大山珍之一，古有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。入口菌肉細緻鮮嫩、香氣醇厚，帶出迷人的回甘層次，難怪被稱為「素中葷」。

環境得天獨厚，風味更出眾
海拔約1300公尺的高山氣候，山嵐水氣足、日夜溫差大，讓猴頭菇在天然節奏中慢慢長出濃郁香氣與扎實口感；全程無農藥栽培，吃得更安心。

低溫柴火慢烘，鎖住鮮與香
以約60度低溫柴火烘烤48小時，讓香氣逐步釋放、風味更集中——煮湯特別鮮，清炒也能聞到自然菇香。

一菇多用，料理零失手
不管是煎、煮、炒、炸都好吃：
• 冬季進補：猴頭菇燉雞／排骨湯，湯頭甘甜不膩
• 日常快煮：蒜香清炒、三杯風味，配飯超下飯
• 口感控必試：香煎到表面微焦，外香內嫩超滿足

把「獨一無二的高山風味」帶回家
今天就用一朵山珍級猴頭菇，讓餐桌多一份細緻鮮香與安心講究。