商品介紹
★國立中興大學 有機農產品驗證證書:1-006-101028
隱藏在海拔 1300 公尺深山裡的香氣王牌
來自高山雲霧與充足山嵐水氣的自然環境,日夜溫差大、成就香菇扎實厚實的口感與更濃郁的菇香。這款「有機段木香菇」不靠農藥、不靠化學加速,靠的是時間與山的味道。
一入口就懂:厚、嫩、香,鮮味爆棚
菌肉飽滿細緻,咬下去有彈性、越嚼越甜,香氣沉穩不嗆鼻,湯頭一煮就回甘。把山林的鮮,直接端上餐桌——難怪連主廚也愛用。
柴火低溫慢烘 48 小時,香氣被「養」出來
以低溫 60 度柴火烘烤 48 小時,慢慢收乾、慢慢凝聚風味,讓香菇的天然鮮甜與木質香更突出,料理時不易散、口感更迷人。
怎麼煮都好吃:煎、煮、炒、炸一秒升級
• 煎:乾煎到邊緣微焦,香氣直接衝上來
• 煮:煮湯、火鍋超加分,湯頭清甜有層次
• 炒:和蒜頭、青菜快炒,瞬間變家常神菜
• 炸:外酥內嫩,吃得到菇的肉感
把高山的「鮮」囤起來,四季都用得到
不論是冬天煮湯進補、梅雨季煮鍋暖胃,或日常快速料理想提升香氣與口感,這包香菇就是你廚房的萬用秘密武器。
特殊注意事項
內容物
製造日期
產地
保存方式
保存期限
商家故事
商品介紹
★國立中興大學 有機農產品驗證證書:1-006-101028
隱藏在海拔 1300 公尺深山裡的香氣王牌
來自高山雲霧與充足山嵐水氣的自然環境,日夜溫差大、成就香菇扎實厚實的口感與更濃郁的菇香。這款「有機段木香菇」不靠農藥、不靠化學加速,靠的是時間與山的味道。
一入口就懂:厚、嫩、香,鮮味爆棚
菌肉飽滿細緻,咬下去有彈性、越嚼越甜,香氣沉穩不嗆鼻,湯頭一煮就回甘。把山林的鮮,直接端上餐桌——難怪連主廚也愛用。
柴火低溫慢烘 48 小時,香氣被「養」出來
以低溫 60 度柴火烘烤 48 小時,慢慢收乾、慢慢凝聚風味,讓香菇的天然鮮甜與木質香更突出,料理時不易散、口感更迷人。
怎麼煮都好吃:煎、煮、炒、炸一秒升級
• 煎:乾煎到邊緣微焦,香氣直接衝上來
• 煮:煮湯、火鍋超加分,湯頭清甜有層次
• 炒:和蒜頭、青菜快炒,瞬間變家常神菜
• 炸:外酥內嫩,吃得到菇的肉感
把高山的「鮮」囤起來,四季都用得到
不論是冬天煮湯進補、梅雨季煮鍋暖胃,或日常快速料理想提升香氣與口感,這包香菇就是你廚房的萬用秘密武器。
