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【雲林古坑 有機猴頭菇(乾燥)】深山限定・米其林三星主廚也在用的高山有機段木香菇

【雲林古坑 有機猴頭菇(乾燥)】深山限定・米其林三星主廚也在用的高山有機段木香菇

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$ 300
【雲林古坑 有機猴頭菇(乾燥)】深山限定・米其林三星主廚也在用的高山有機段木香菇
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商品介紹

★國立中興大學 有機農產品驗證證書:1-006-101028


隱藏在海拔 1300 公尺深山裡的香氣王牌
來自高山雲霧與充足山嵐水氣的自然環境,日夜溫差大、成就香菇扎實厚實的口感與更濃郁的菇香。這款「有機段木香菇」不靠農藥、不靠化學加速,靠的是時間與山的味道。


一入口就懂:厚、嫩、香,鮮味爆棚
菌肉飽滿細緻,咬下去有彈性、越嚼越甜,香氣沉穩不嗆鼻,湯頭一煮就回甘。把山林的鮮,直接端上餐桌——難怪連主廚也愛用。


柴火低溫慢烘 48 小時,香氣被「養」出來
以低溫 60 度柴火烘烤 48 小時,慢慢收乾、慢慢凝聚風味,讓香菇的天然鮮甜與木質香更突出,料理時不易散、口感更迷人。


怎麼煮都好吃:煎、煮、炒、炸一秒升級
:乾煎到邊緣微焦,香氣直接衝上來
:煮湯、火鍋超加分,湯頭清甜有層次
:和蒜頭、青菜快炒,瞬間變家常神菜
:外酥內嫩,吃得到菇的肉感


把高山的「鮮」囤起來,四季都用得到
不論是冬天煮湯進補、梅雨季煮鍋暖胃,或日常快速料理想提升香氣與口感,這包香菇就是你廚房的萬用秘密武器。

特殊注意事項

請注意!本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形,您依據消費者保護法第19條第1項規定,在7天內任意解除契約的解除權將被排除,購物前請謹慎思考。

內容物

70g/包

製造日期

見產品上標示

產地

台灣雲林

保存方式

開封後請及早食用,若有剩餘,請密封保存於陰涼乾燥處,或封好置於冰箱冷藏

保存期限

未開封可保存10個月

商家故事

大自然賦予了最天然的栽培環境,來自海拔1300公尺的「高山有機段木香菇」,孕育在充足的山嵐水氯中・無活染、日夜溫差大最符合香菇生長的天然環境。 全程無農藥栽培,低溫60度柴火烘烤48小時,風味漸現味道鮮美,香氣沁人。
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