一滴就有「真釀」差別。

選用臺南區農業改良場改良的台南五號黑豆，蛋白質含量更高，釀出來的醬香更厚、更有層次；不是靠添加提鮮，而是靠時間與工序把風味釀出來。

你會喜歡的風味：醇、香、回甘

入口是黑豆的溫潤豆香與自然甘甜，尾韻乾淨不死鹹，適合台灣家庭日常料理——不搶味、卻能把食材的鮮甜拉出來。

友善種植，吃得更安心

原料黑豆以友善方式栽培，收成不靠催熟藥，病蟲害管理採費洛蒙誘捕、微生物方式等，讓你每一餐都能選擇更安心的調味。

全程自家把關，批批檢驗更放心

從原料、發酵、入甕、蒸煮、調配到裝瓶皆由皇珵自家控管；並送SGS檢驗，包含農藥殘留、黃麴毒素與產品等級複檢，品質看得見。

絕不添加，回到醬油最原始的好

不使用化學醬油、不外購生油；不添加MSG（味精）與核苷酸（IMP+GMP）等提鮮物。也許不是「刺激型」的鮮，但會讓你吃到天然發酵的真香真甘。

料理怎麼用最加分？

• 沾：水餃/白切肉/燙青菜，一醬就提味

• 拌：拌麵、拌飯、豆腐，香氣更立體

• 滷：滷蛋、滷豆干、滷肉，色澤漂亮、滷香更深

• 炒：快炒時最後一圈，鍋氣更香、不易死鹹

想把家常菜煮得更有靈魂？

從這瓶「本釀造原萃黑豆醬油」開始——讓每一道菜，都有值得回味的醬香。