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【很醜卻很好吃 安爺爺的胭脂紅龍果 兩盒16斤裝】甜味中帶點微酸與淡淡火龍果香

【很醜卻很好吃 安爺爺的胭脂紅龍果 兩盒16斤裝】甜味中帶點微酸與淡淡火龍果香

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商品介紹

★為什麼我們推薦安爺爺的紅龍果? ■轉色十天才採收 在欉紅的完熟保證 ■好環境好生態 昆蟲動物集結的自然果園 從果農直接買的最大好處:吃到熟成度較夠的火龍果 市場上的火龍果,通常在轉色3天左右就會採下,經由盤商透過傳統的通路,從大盤到消費者的手上。提早摘下的目的,是避免因為果實過熟造成的損失。至於轉色多久才叫熟成呢?每一家不一定,就以我們家而言,安爺爺常常會轉色10天左右才採收。簡單來說,果農會依「自己認為」最好吃的時刻,再去進行採收。 人算 vs 天算 安爺爺心中完美的成熟度,因為一個不小心就會過熟裂果,再大顆再美味的火龍果,只要裂果就不能賣。兒子常常勸安爺爺,可不可以不要那麼堅持?能不能早個幾天採摘,規避一下風險?但是品質就是安爺爺的堅持,所以這個建議立刻被駁回。 颱風可以毀損農作物,卻毀滅不了農人堅韌的心 2016接連不斷的颱風,造成火龍果的植株大量黃化、白化。其實,受損的部份如果不嚴重,並不用非將受損植株移除。但是,安爺爺對品質的要求,實在是太龜毛了。寧可將受損的部份通通剪除,讓植株重新生長,也不要讓他們有半殘之軀。他堅信,唯有植株勇健,才會長出好品質的紅龍果。 ★訂購注意事項 ■下單後約一週內到貨(不含假日)。 ■收到後如有發現損傷,請立即拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

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內容物

紅肉火龍果8斤裝x2盒 (約24顆)

產地

台南新化

保存方式

到貨後冷藏約可保存2週

商家故事

安爺爺投入種植火龍果的時間,以商業角度來看,怎麼算都是賠本生意。 不論寒暑,不論刮風下雨,就算颱風來,要是風雨不大,安爺爺都要到他的火龍果園巡視。 早上六點多出門,十點多回家休息,下午兩點半出門,晚上六點半回家吃飯,只有星期日下午休息。如果要一般人像他這樣顧火龍果,可能都會舉雙手投降!
精選推薦 1 則評論
土雞達人
好久沒吃到這麼清甜回甘的火龍果了 兒時的味道呀!
2017-10-18