商品介紹
一口咬下,Q彈豬皮+甘香肉汁瞬間爆開——這就是你想念的客家味。
2013 蘋果日報年菜評比|肉類第二名,逢年過節端上桌超有面子,平日加熱就能配三碗飯。
◆ 選用台灣生鮮豬腳|新鮮看得見
堅持用上選台灣豬腳,先川燙去腥、去雜質,再以時間慢慢燉出膠質與香氣,入口乾淨不膩口。
◆ 天然辛香料慢燉|鹹香回甘超涮嘴
蒜頭、辣椒、八角等辛香料在燉汁裡層層釋放,香而不嗆、鹹而不死鹹,越嚼越甘、越吃越上癮。
◆ 客家式彈牙口感|軟Q豬皮+豐腴肉香
膠質豐厚的豬皮軟Q不爛,肉質吸飽燉汁,帶出客家料理特有的油潤豐美——每一口都滿足。
◆ 忙碌也能吃到「像家裡煮的」
不用備料、不用顧火,加熱上桌就是一道鎮桌硬菜:配白飯、拌麵、當下酒菜都超搭。
好客媽媽的堅持
延續古早家傳手法,講究食材處理、細火慢煮,讓你在台灣的日常餐桌上,也能輕鬆找回記憶裡那份溫暖的客家手藝。
規格
《香Q滷豬腳》1100g/包 X 2包
成份
豬腳(台灣)、醬油、水、紅標料理米酒、蒜頭、八角、鹽、冰糖、蔥、胡椒粉、大豆沙拉油
•商品詳細資訊請見商品外包裝說明
【過敏原資訊】:
過敏原資訊:本產品組合可能含有大豆、甲殼類、頭足類、魚類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用,對食物過敏的消費者,請仔細研讀產品成分說明。
【食品添加物名稱】:無
【食品業者登錄字號】:B-125433118-00000-6
【投保產品責任險】:本產品已投保壹仟萬產品責任險
產地
台灣
製造日期
製造日期與有效日期標示於包裝上。
保存期限
保存方式:冷凍-18℃保存六個月(未開封),所有產品皆新鮮現做不含防腐劑須冷凍保存。
商家故事
變遷的時代,不變的細心呵護。
~好客媽媽~
這個充滿幸福名稱的客家廚房,以充滿客家風情的宅配餐點,讓現代人在忙碌的生活中,無須捲起衣袖親自下廚,就能輕鬆品嚐濃濃客家好手藝!
早年,客家先民來台,為了在物資缺乏的環境中求得溫飽,農耕種稻、飼養禽畜樣樣自己來。
好客媽媽延續傳統作法,輔以健康觀念,以豬肉本身的油脂來增添口感,以風味淡雅的海鹽讓食物嚐起來不死鹹。更親自栽種芥菜,醃漬成梅干菜。
清晨時分在市場採買當地當季的新鮮食材,為的就是重現記憶中那天然食材的雋永風味。
「客家人很勤奮,為了家庭、為了孩子的健康,處理食材毫不含糊。料理找回記憶中的味道,這是最棒的收穫。」
細心地一根一根拔去豬皮上的毛,使用最簡單的調味,慢火烹煮,絕不添加化學滷包,讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味,客家式的彈牙口感,滿嘴甘香豐腴,不僅下飯,更是極品!
這,才是真正傳統的幸福客家味。
【好客媽媽 - 香Q滷豬腳(分享包)-2包】真正傳統的幸福客家味|好客媽媽家傳客家豬腳
$ 950
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商品介紹
一口咬下,Q彈豬皮+甘香肉汁瞬間爆開——這就是你想念的客家味。
2013 蘋果日報年菜評比|肉類第二名,逢年過節端上桌超有面子,平日加熱就能配三碗飯。
◆ 選用台灣生鮮豬腳|新鮮看得見
堅持用上選台灣豬腳,先川燙去腥、去雜質,再以時間慢慢燉出膠質與香氣,入口乾淨不膩口。
◆ 天然辛香料慢燉|鹹香回甘超涮嘴
蒜頭、辣椒、八角等辛香料在燉汁裡層層釋放,香而不嗆、鹹而不死鹹,越嚼越甘、越吃越上癮。
◆ 客家式彈牙口感|軟Q豬皮+豐腴肉香
膠質豐厚的豬皮軟Q不爛,肉質吸飽燉汁,帶出客家料理特有的油潤豐美——每一口都滿足。
◆ 忙碌也能吃到「像家裡煮的」
不用備料、不用顧火,加熱上桌就是一道鎮桌硬菜:配白飯、拌麵、當下酒菜都超搭。
好客媽媽的堅持
延續古早家傳手法,講究食材處理、細火慢煮,讓你在台灣的日常餐桌上,也能輕鬆找回記憶裡那份溫暖的客家手藝。
規格
《香Q滷豬腳》1100g/包 X 2包
成份
豬腳(台灣)、醬油、水、紅標料理米酒、蒜頭、八角、鹽、冰糖、蔥、胡椒粉、大豆沙拉油
•商品詳細資訊請見商品外包裝說明
【過敏原資訊】:
過敏原資訊:本產品組合可能含有大豆、甲殼類、頭足類、魚類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用,對食物過敏的消費者,請仔細研讀產品成分說明。
【食品添加物名稱】:無
【食品業者登錄字號】:B-125433118-00000-6
【投保產品責任險】:本產品已投保壹仟萬產品責任險
產地
台灣
製造日期
製造日期與有效日期標示於包裝上。
保存期限
保存方式:冷凍-18℃保存六個月(未開封),所有產品皆新鮮現做不含防腐劑須冷凍保存。
商家故事
變遷的時代,不變的細心呵護。
~好客媽媽~
這個充滿幸福名稱的客家廚房,以充滿客家風情的宅配餐點,讓現代人在忙碌的生活中,無須捲起衣袖親自下廚,就能輕鬆品嚐濃濃客家好手藝!
早年,客家先民來台,為了在物資缺乏的環境中求得溫飽,農耕種稻、飼養禽畜樣樣自己來。
好客媽媽延續傳統作法,輔以健康觀念,以豬肉本身的油脂來增添口感,以風味淡雅的海鹽讓食物嚐起來不死鹹。更親自栽種芥菜,醃漬成梅干菜。
清晨時分在市場採買當地當季的新鮮食材,為的就是重現記憶中那天然食材的雋永風味。
「客家人很勤奮,為了家庭、為了孩子的健康,處理食材毫不含糊。料理找回記憶中的味道,這是最棒的收穫。」
細心地一根一根拔去豬皮上的毛,使用最簡單的調味,慢火烹煮,絕不添加化學滷包,讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味,客家式的彈牙口感,滿嘴甘香豐腴,不僅下飯,更是極品!
這,才是真正傳統的幸福客家味。
精選推薦 1 則評論
chialing
慢火烹煮,讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味,完整呈現油潤豐美的客家肉料理。
2017-12-27
