彈牙豐腴的客家肉料理，搭配慢慢煸香的客家小炒、層次豐富的招牌鹹豬肉與熱呼呼香噴噴的餛飩湯是親友聚餐饗好料的最佳選擇。

【香Q滷豬腳】：客家豬腳風味獨特、百吃不厭，一直都是品嚐客家料理時不可或缺的經典菜色。好客媽媽為呈現家傳古早味，採用上選台灣生鮮豬腳，川燙去腥味及雜質，以天然辛香料燉煮，讓蒜頭、辣椒及八角等在鹹香的燉汁中翻騰起舞，純後豬肉的味道、軟Q豬皮的口感，完整呈現客家人油潤豐美的肉料理。

【客家小炒】：吃客家菜幾乎必點客家小炒！這道經典美食起源於初一、十五或年節祭祀後，將敬神的豬肉、乾魷魚、豆乾，配上自家菜園裡的青蔥拌炒而成。要做出香氣撲鼻的客家小炒，必須以小火將每道食材依序慢慢編出香氣。

【蒜香鹹豬肉】：採用當日現宰溫體豬，以上選黃金比例的豬五花肉，新鮮現做，加入胡椒粉、五香粉等辛香料下去醃製，食用時直接烹調料理即可，不需再以清水沖洗。要食用時可再加入蒜苗、蔥段或是辣椒拌炒，香氣撲鼻又下飯，即使是單純的香煎、酥烤都相當美味。

【梅干蒸肉】：客家媽媽自家栽種的芥菜，是利用二期稻作收成後農閒時間所種植，對於食材的尊重與珍惜，體現了客家人克勤克儉的生活態度。收割後的芥菜經過陽光曝曬、鹽巴搓揉、人工踩踏、發酵、日曬等繁複的手續，做成入口回甘的梅干菜。佐以嚴選的帶皮豬肉來燉煮，梅干的回甘與豬肉的肥美交織出難以平息的口腹之慾。

【客家鮮肉餛飩】：餛飩在台灣是很日常的美食，街頭巷尾四處可見，每次吃到好吃餛飩時，總會客家魂大爆發～好客媽媽研究客家餡料，推出客家鮮肉餛飩，以麵皮包裹鮮甜肉餡再搭配肉絲、蝦米、新社香菇及台灣在地時蔬所鮮炒的配料包，讓湯頭散發出濃濃客家味。