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【威士忌冰淇淋】酒鬼系列|橡木桶裡的陳釀威士忌(法式手工冰淇淋)

【威士忌冰淇淋】酒鬼系列|橡木桶裡的陳釀威士忌(法式手工冰淇淋)

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$ 480
【威士忌冰淇淋】酒鬼系列|橡木桶裡的陳釀威士忌(法式手工冰淇淋)
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商品介紹

把「橡木桶陳釀」的威士忌香氣,直接封存進冰淇淋裡。


一入口先是成熟木質與麥芽香,接著焦糖甜韻慢慢浮現——用牛奶作為溫潤基底,巧妙收斂威士忌原本較嗆的泥炭感,留下更圓滑、更耐吃的尾韻。想要大人系甜點、餐後小酌感,這款就是你的答案。


  • 香氣層次超有感:橡木桶的木質調、麥芽香、焦糖韻,越吃越迷人
  • 口感滑順不膩:法式卡士達基底,細緻綿密、入口即化
  • 大人系享受:威士忌風味突出但不嗆,適合想「優雅微醺」的你
  • 夏天必備冰箱甜點:冰涼上桌,瞬間把餐後幸福感拉滿


推薦吃法|把風味打開

從冷凍取出若偏硬,先放冷藏退冰 3–5 分鐘,等湯匙能輕鬆挖動時,就是香氣最完整、口感最滑順的最佳狀態。


★訂購注意事項:

•駱師傅法式冰淇淋皆採手工限量生產,一般在7~10天內可到貨,我們保證您的耐心等待絕對值得!

•為了降低溶化風險,建議最低訂購量為5盒。


職人手工|你吃得到的堅持

選用優質牧場鮮奶與烏骨雞蛋製作卡士達基底,低甜度、少負擔;拒絕化學添加與預拌粉,只用天然食材做出真正的法式滑順——每一口都像在品一杯冰的威士忌。

內容物

473毫升/盒

成份

奶、糖、蛋、酒

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存期限

120天 (冷凍保存)

介紹影片

商家故事

駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年,他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋,Frozen Custard Ice Cream),講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時,且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多,但因成分天然且冰品口感滑順,才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。 駱師傅的四個堅持: 1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。 2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。 3.精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。 4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。 駱師傅法式冰淇淋之家,做的不是食品級的,而是補品級的,吃了就懂,懂了定想再吃。
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