商品介紹
任選屬於我的客家好味道,獨享包依個人喜好口味任選5包,請於備註欄註明是選哪五包,謝謝
《客家小炒》:吃客家菜幾乎必點客家小炒!這道經典美食起源於初一、十五或年節祭祀後,將敬神的豬肉、乾魷魚、豆乾,配上自家菜園裡的青蔥拌炒而成。要做出香氣撲鼻的客家小炒,必須以小火將每道食材依序慢慢編出香氣。
《客家爌肉》:好客媽媽精選台灣豬肉,先油炸逼油,去除多餘油脂,再添加純釀醬油、冰糖、米酒等,以小火慢燉使之入味,皮Q肉香、肥肉部分入口即化,香而不膩。看似平凡的家常菜卻十分有味,香濃滷汁拌飯或煮麵都相當美味。
《蒜香鹹豬肉》:採用當日現宰溫體豬,以上選黃金比例的豬五花肉,新鮮現做,加入胡椒粉、五香粉等辛香料下去醃製,食用時直接烹調料理即可,不需再以清水沖洗。要食用時可再加入蒜苗、蔥段或是辣椒拌炒,香氣撲鼻又下飯,即使是單純的香煎、酥烤都相當美味。
《香Q滷豬腳》:客家豬腳風味獨特、百吃不厭,一直都是品嚐客家料理時不可或缺的經典菜色。好客媽媽為呈現家傳古早味,採用上選台灣生鮮豬腳,川燙去腥味及雜質,以天然辛香料燉煮,讓蒜頭、辣椒及八角等在鹹香的燉汁中翻騰起舞,純後豬肉的味道、軟Q豬皮的口感,完整呈現客家人油潤豐美的肉料理。
《大腸小腸落一盤》:嚴選台灣生鮮豬腸經多次手工洗淨川燙,去除不必要之油脂,加入米酒去腥滷治入味。真空切片包裝,外Q內嫩滿嘴乾香豐腴,不僅下反更是宵夜及下酒的最佳良伴。
規格
成份
產地
製造日期
保存期限
商家故事
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任選屬於我的客家好味道,獨享包依個人喜好口味任選5包,請於備註欄註明是選哪五包,謝謝
《客家小炒》:吃客家菜幾乎必點客家小炒!這道經典美食起源於初一、十五或年節祭祀後,將敬神的豬肉、乾魷魚、豆乾,配上自家菜園裡的青蔥拌炒而成。要做出香氣撲鼻的客家小炒,必須以小火將每道食材依序慢慢編出香氣。
《客家爌肉》:好客媽媽精選台灣豬肉,先油炸逼油,去除多餘油脂,再添加純釀醬油、冰糖、米酒等,以小火慢燉使之入味,皮Q肉香、肥肉部分入口即化,香而不膩。看似平凡的家常菜卻十分有味,香濃滷汁拌飯或煮麵都相當美味。
《蒜香鹹豬肉》:採用當日現宰溫體豬,以上選黃金比例的豬五花肉,新鮮現做,加入胡椒粉、五香粉等辛香料下去醃製,食用時直接烹調料理即可,不需再以清水沖洗。要食用時可再加入蒜苗、蔥段或是辣椒拌炒,香氣撲鼻又下飯,即使是單純的香煎、酥烤都相當美味。
《香Q滷豬腳》:客家豬腳風味獨特、百吃不厭,一直都是品嚐客家料理時不可或缺的經典菜色。好客媽媽為呈現家傳古早味,採用上選台灣生鮮豬腳,川燙去腥味及雜質,以天然辛香料燉煮,讓蒜頭、辣椒及八角等在鹹香的燉汁中翻騰起舞,純後豬肉的味道、軟Q豬皮的口感,完整呈現客家人油潤豐美的肉料理。
《大腸小腸落一盤》:嚴選台灣生鮮豬腸經多次手工洗淨川燙,去除不必要之油脂,加入米酒去腥滷治入味。真空切片包裝,外Q內嫩滿嘴乾香豐腴,不僅下反更是宵夜及下酒的最佳良伴。
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