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【好客媽媽 - 客家菜獨享包自由配(五入)】任選屬於你的客家好味道-小家庭組

【好客媽媽 - 客家菜獨享包自由配(五入)】任選屬於你的客家好味道-小家庭組

賣出 24
5 6評論
$688
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商品介紹

任選屬於我的客家好味道,獨享包依個人喜好口味任選5包,請於備註欄註明是選哪五包,謝謝


客家小炒》:吃客家菜幾乎必點客家小炒!這道經典美食起源於初一、十五或年節祭祀後,將敬神的豬肉、乾魷魚、豆乾,配上自家菜園裡的青蔥拌炒而成。要做出香氣撲鼻的客家小炒,必須以小火將每道食材依序慢慢編出香氣。


客家爌肉》:好客媽媽精選台灣豬肉,先油炸逼油,去除多餘油脂,再添加純釀醬油、冰糖、米酒等,以小火慢燉使之入味,皮Q肉香、肥肉部分入口即化,香而不膩。看似平凡的家常菜卻十分有味,香濃滷汁拌飯或煮麵都相當美味。


蒜香鹹豬肉》:採用當日現宰溫體豬,以上選黃金比例的豬五花肉,新鮮現做,加入胡椒粉、五香粉等辛香料下去醃製,食用時直接烹調料理即可,不需再以清水沖洗。要食用時可再加入蒜苗、蔥段或是辣椒拌炒,香氣撲鼻又下飯,即使是單純的香煎、酥烤都相當美味。


香Q滷豬腳》:客家豬腳風味獨特、百吃不厭,一直都是品嚐客家料理時不可或缺的經典菜色。好客媽媽為呈現家傳古早味,採用上選台灣生鮮豬腳,川燙去腥味及雜質,以天然辛香料燉煮,讓蒜頭、辣椒及八角等在鹹香的燉汁中翻騰起舞,純後豬肉的味道、軟Q豬皮的口感,完整呈現客家人油潤豐美的肉料理。


大腸小腸落一盤》:嚴選台灣生鮮豬腸經多次手工洗淨川燙,去除不必要之油脂,加入米酒去腥滷治入味。真空切片包裝,外Q內嫩滿嘴乾香豐腴,不僅下反更是宵夜及下酒的最佳良伴。

規格

蒜香鹹豬肉200g/包、客家小炒200g/包、客家爌肉300g/包、香Q滷豬腳400g/包、大腸小腸落一盤140g/包

成份

《客家小炒》:豆干(非基因改造) 、豬肉(台灣)、乾魷魚、青蔥、芹菜、辣椒、醬油、鹽、蒜頭、蝦皮、糖、大豆沙拉油 《客家爌肉》:豬肉(台灣)、醬油、水、紅標料理米酒、蒜頭、八角、鹽、蔥、冰糖、胡椒粉、大豆沙拉油 《蒜香鹹豬肉》:豬肉(台灣)、蒜頭、鹽、五香粉(肉桂、甘草、大茴、丁香)、胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉 《香Q滷豬腳》:豬腳(台灣)、醬油、水、紅標料理米酒、蒜頭、八角、鹽、蔥、冰糖、胡椒粉、大豆沙拉油 《大腸小腸落一盤》:豬腸(台灣)、水、醬油、紅標料理米酒、薑、糖、食鹽 •商品詳細資訊請見商品外包裝說明 【過敏原資訊】: 過敏原資訊:本產品組合可能含有大豆、甲殼類、頭足類、魚類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用,對食物過敏的消費者,請仔細研讀產品成分說明。 【食品添加物名稱】:無 【食品業者登錄字號】:B-125433118-00000-6 【投保產品責任險】:本產品已投保壹仟萬產品責任險

產地

台灣

製造日期

製造日期與有效日期標示於包裝上。

保存期限

冷凍-18℃保存六個月(未開封),所有產品皆新鮮現做不含防腐劑須冷凍保存。

商家故事

變遷的時代,不變的細心呵護。 ~好客媽媽~ 這個充滿幸福名稱的客家廚房,以充滿客家風情的宅配餐點,讓現代人在忙碌的生活中,無須捲起衣袖親自下廚,就能輕鬆品嚐濃濃客家好手藝! 早年,客家先民來台,為了在物資缺乏的環境中求得溫飽,農耕種稻、飼養禽畜樣樣自己來。 好客媽媽延續傳統作法,輔以健康觀念,以豬肉本身的油脂來增添口感,以風味淡雅的海鹽讓食物嚐起來不死鹹。更親自栽種芥菜,醃漬成梅干菜。 清晨時分在市場採買當地當季的新鮮食材,為的就是重現記憶中那天然食材的雋永風味。 「客家人很勤奮,為了家庭、為了孩子的健康,處理食材毫不含糊。料理找回記憶中的味道,這是最棒的收穫。」 細心地一根一根拔去豬皮上的毛,使用最簡單的調味,慢火烹煮,絕不添加化學滷包,讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味,客家式的彈牙口感,滿嘴甘香豐腴,不僅下飯,更是極品! 這,才是真正傳統的幸福客家味。
精選推薦 6 則評論
Jill♋️TAIWAN
客家小炒是吃不膩的好味道
2023-02-01
Jill♋️TAIWAN
超愛吃客家小炒吃完了又再回購
2022-04-17
Jill♋️TAIWAN
客家小炒好入味好好吃
2022-03-26
Jill♋️TAIWAN
小包裝很適合小家庭食用
2022-03-12
A.T.
口味很道地,製作很用心
2022-03-04
chialing
很適合小家庭或單身一人在家享受的組合
2017-06-17