來一杯就愛上——把梅子的酸，釀成清爽耐喝的果香。 【野放生態農場的梅子，風味更乾淨】 梅子來自何介臣農友的「松林梅生態農場」（台東延平），以「完全野放」方式管理。10 多公頃的農場不做整齊單一的果園，而是讓梅樹與五葉松、櫻花、肖楠、櫸木、竹林等自然混植共生，形成穩定的小生態。 【混植共生，降低病蟲害、養分更均衡】 不同樹種彼此競爭也互惠，久而久之讓土地養分供應更平均、病蟲害壓力也相對降低。梅子在這樣的環境中慢慢吸收大地養分，釀出的果醋風味自然更立體。 【酸味轉化成果香，清爽不嗆口】 梅子的酸被時間溫柔收斂，轉成「清新果香＋順口酸甜」的平衡感——不只解膩，還讓人越喝越順，難怪是水果醋裡的常銷冠軍。 【台灣四季都適合的日常喝法】 ・冰水稀釋：夏天清涼解渴、餐後解膩 ・溫水稀釋：微涼季節暖暖喝也順口 ・氣泡水調飲：在家輕鬆做出果香氣泡醋飲 想找一款「喝得到產地與用心」的水果醋？這瓶梅子醋，從野放農場到你的餐桌，清新、耐喝、回購率超高。

500cc一瓶

無農藥栽培的梅子、未漂白冰糖、杜康行的糙米醋

3年

依天氣冷熱，以溫水或涼水稀釋 3-5 倍，水溫請勿超過 40 度，保持醋內益菌活力。如不稀釋的直接飲用，建議僅適用於餐後。也可酌量添加蜂蜜調味，風味更佳。 醋開封後請置於陰涼處，避免直接日曬，平日無須冷藏，但放入冰箱會有更長的賞味期限。

醋乃遵循古法精釀，無添加任何香料或化學成分，於天然環境中，經長時間靜製發酵而成，含豐富活性酵母菌，色香味俱佳。同時也因天然發酵，瓶底會有自然沈澱現象，請放心飲用。

「溪底遙學習農園」是在2003年由南投縣中寮鄉居民廖學堂先生與上下游新聞創辦人馮小非小姐發起的計畫，是一個小農集合的平台，我們的產品，無論是生鮮或加工，都是無農藥栽培，對環境友善，也秉持公平交易的精神，希望消費者和生產者都能受惠。 中寮鄉是921地震的重災區，當時在媒體任職的馮小非，在深入災區協助重建之餘，眼見在農村普遍發生的惡性循環，農友和農產品都沒有得到消費市場該有的尊重和回報，農友為求產量和效率使用慣型農法，代代施用農藥的結果，賠上了土地地力，農友的健康，消費者也沒能吃到健康的三輸局面。 馮小非反省思考，除了嘗試說服當地農友採自然無農藥的耕作風法，甚至從一位都會白領，捲起袖子下田，希望能證明給其他農友看，唯有改變作法才能阻止這惡性循環。 在2003年，馮小非與當地居民廖學堂發起「溪底遙學習農園」組織，從無毒柳丁開始，逐步擴大規模合作的農友數，也透過發展農產加工品的方式，提升產品價值，並透過網路等新媒介宣揚理念和銷售，擺脫盤商剝削的宿命。 廖學堂先生於2008年不幸因肝癌過世(肝癌是當地許多農友的痛，很可能與使用農藥有關)，但溪底遙的其他伙伴會繼續秉持著對環境友善，對農友尊重，對消費者健康的方式，繼續推廣奮鬥下去。