從花蓮山海之間長大的一隻雞，吃得到自然的純粹。

來自花蓮壽豐鄉的好山好水，雞隻在天然環境中自在活動、慢慢長成。每一口都是紮實肉感與清甜肉汁的平衡，簡單清蒸、煮湯、快炒都能立刻把「鮮」端上桌。

商品特色｜一吃就懂的差別

• 野放慢養約 5 個半月：成長期更足，肉質更緊實、風味更醇厚。
• 玉米＋野生青草＋牧草為主食：飼養方式單純，呈現自然甘甜不膩口。
• 口感細嫩又帶嚼勁：不鬆散、不乾柴，越嚼越香。
• 營養表現更亮眼：相較一般肉雞，脂肪含量較低、蛋白質含量更突出，並含有鐵、鋅等礦物質。
• 安心飼養：全程以自然方式飼養，不使用抗生素，讓你買得更放心。

怎麼煮都好吃｜料理建議

• 清燉／煲湯：最能呈現烏骨雞的原味鮮甜。
• 麻油／薑炒：香氣一提，肉香更立體。
• 蒸煮：保留細嫩口感與肉汁，餐桌上最穩的選擇。

出品單位｜花蓮縣壽豐鄉農會
深耕花蓮淨土、用心打造在地品牌，將山海孕育的好食材，直接送到你家餐桌。

想吃真正有風味的雞肉？
把這隻花蓮放山烏骨雞帶回家，今晚就用一鍋湯，讓全家人記住這份自然的鮮。

約1.5kg/隻 (全隻不切塊；無內臟) ※為保持肉質鮮度，可能會在雞宰殺後未完全瀝水乾淨即送入真空包裝並急速冷凍保持。

見產品上標示

花蓮壽豐

啟動綠色革命，無毒農業揚帆！壽豐是無毒農業的故鄉！ 民國91年元月，代理總幹事之初，在慈濟受到旅美學人黃大忠博士的啟蒙感召，萌生推展無毒農業的大志，淑懿帶領壽豐農會團隊，以拓荒者的精神確定航向，無懼風雨挑戰，航向無毒、健康、有機的未來，一路儘管跌跌撞撞，艱苦備嚐，但是，開啟無毒農業的史頁，為壽豐鄉農民創立品牌，這條路，很辛苦，卻很值得！ 中央山脈鬱鬱蒼蒼巍然聳立於西側，海岸山脈東側澎派著太平洋的潮汐，壽豐鄉就坐落在美麗的在大山大海之間，它是全台灣最大的平原鄉，這裡沒有任何工業的汙染，擁有的是最清境的土壤與水質，彷彿天生就是為了孕育無毒的農業，生養全台灣的子民！而壽豐農會何其有幸，率先啟動「洄瀾夢土，無毒農業」的世紀大夢，淑懿又何其榮幸，有機會為斯土斯民奉獻心力！ 花蓮是農業大縣，但是要建立無毒農業王國卻屬不易，從生產技術、設施改善、有機栽培農法、長壽豐沛的品牌認證、形象包裝、物流規劃……無一不是難題，但是，我們有信心克服萬難，不但讓台灣的消費者吃的安心，也要讓壽豐的無毒農產品行銷於全世界！ 為克服施作有機耕法的困境，農會的壯丁員工置身泥濘，用汗水築起了溝壕，以自然農法結合特殊的施作環境，我們將微生物菌、有機質肥料（如：腐質酸、蔗渣堆肥、米糠…）帶入植株的生長過程，從土壤開始，為蔬果注入先天優良體質，並利用天然防蟲、抗蟲的方法（如：木醋液、苦楝油、性費洛蒙…）使植株有抵抗外來天敵的能力。所以當您享受著美味和健康時，別忘了感恩喔，因為每株蔬果都蘊含了農民濃郁的愛和血汗！