在花蓮的大山大海之間長大，每一口都是自然的味道。

來自花蓮壽豐純淨環境的放山土雞，在寬闊天然運動場自在奔跑、日晒風吹長成，肉質緊實不鬆散，煮起來香氣更立體，入口鮮甜、越嚼越有味。

商品特色｜一吃就懂的差別

• 花蓮好山好水飼養：遠離工業干擾，從產地就把關風味與品質。
• 長期野放成長：野放飼養約5個半月，活動量足，肉感更Q彈有層次。
• 自然食材為主食：以玉米、野生青草、牧草等為主，吃得自然、香氣更乾淨。
• 不使用抗生素飼養：回歸純粹飼養方式，吃起來更安心、也更耐吃。

料理建議｜怎麼煮都出色

• 清燉/蒜頭雞湯：湯頭自然回甘，香氣不厚重卻很耐喝。
• 三杯/鹽烤：外香內Q，越咬越甜，超適合配飯配酒。
• 麻油雞：雞肉不易煮散，口感更有存在感。

來自壽豐鄉農會的用心

壽豐以推動友善農業為志，堅持把環境與品質做到位。這隻放山土雞，就是把「自然、踏實、好吃」落實在餐桌上的最佳選擇。

想吃到真正有嚼勁的土雞？這隻就是答案。

約1.8~2.1kg/隻 (全隻不切塊；無內臟) ※為保持肉質鮮度，可能會在雞宰殺後未完全瀝水乾淨即送入真空包裝並急速冷凍保存

見產品上標示

花蓮壽豐

啟動綠色革命，無毒農業揚帆！壽豐是無毒農業的故鄉！ 民國91年元月，代理總幹事之初，在慈濟受到旅美學人黃大忠博士的啟蒙感召，萌生推展無毒農業的大志，淑懿帶領壽豐農會團隊，以拓荒者的精神確定航向，無懼風雨挑戰，航向無毒、健康、有機的未來，一路儘管跌跌撞撞，艱苦備嚐，但是，開啟無毒農業的史頁，為壽豐鄉農民創立品牌，這條路，很辛苦，卻很值得！ 中央山脈鬱鬱蒼蒼巍然聳立於西側，海岸山脈東側澎派著太平洋的潮汐，壽豐鄉就坐落在美麗的在大山大海之間，它是全台灣最大的平原鄉，這裡沒有任何工業的汙染，擁有的是最清境的土壤與水質，彷彿天生就是為了孕育無毒的農業，生養全台灣的子民！而壽豐農會何其有幸，率先啟動「洄瀾夢土，無毒農業」的世紀大夢，淑懿又何其榮幸，有機會為斯土斯民奉獻心力！ 花蓮是農業大縣，但是要建立無毒農業王國卻屬不易，從生產技術、設施改善、有機栽培農法、長壽豐沛的品牌認證、形象包裝、物流規劃……無一不是難題，但是，我們有信心克服萬難，不但讓台灣的消費者吃的安心，也要讓壽豐的無毒農產品行銷於全世界！ 為克服施作有機耕法的困境，農會的壯丁員工置身泥濘，用汗水築起了溝壕，以自然農法結合特殊的施作環境，我們將微生物菌、有機質肥料（如：腐質酸、蔗渣堆肥、米糠…）帶入植株的生長過程，從土壤開始，為蔬果注入先天優良體質，並利用天然防蟲、抗蟲的方法（如：木醋液、苦楝油、性費洛蒙…）使植株有抵抗外來天敵的能力。所以當您享受著美味和健康時，別忘了感恩喔，因為每株蔬果都蘊含了農民濃郁的愛和血汗！