一口咬下，是台灣桑椹最迷人的「酸甜多汁」！來自南投中寮、土生土長的桑椹，不走花俏路線，卻用濃郁果香與天然酸味，讓人越吃越上癮。 【在地新鮮酸甜，吃得到果味層次】 桑椹的酸感清爽、果香飽滿，甜酸比例剛剛好；不論直接享用、拌優格、打果昔或做果醬，都能把風味拉滿。 【無農藥栽培，對土地也對你更友善】 溪底遙學習農園與在地小農合作，堅持無農藥栽培、友善環境，用更費心的方式換來你吃得到的安心與純粹。 【營養系水果代表，日常補給超加分】 桑椹富含多種維生素（如B群、C等）與胺基酸，也含鐵、鈣等營養元素；酸味來源主要為蘋果酸，清爽不膩，特別適合忙碌生活中的日常補給。 【來自921重建土地的堅持：公平交易、讓農友被看見】 溪底遙從中寮出發，走過震後重建與農業轉型，用友善耕作與農產加工提升價值，讓農友得到應有的回報，也讓消費者吃到真正用心的台灣味。 想找一款「在地、好吃、又安心」的水果？把南投中寮桑椹帶回家，讓冰箱多一份酸甜的幸福備用。

500cc一瓶

無農藥栽培的桑椹、未漂白冰糖、杜康行的糙米醋

3年

依天氣冷熱，以溫水或涼水稀釋 3-5 倍，水溫請勿超過 40 度，保持醋內益菌活力。如不稀釋的直接飲用，建議僅適用於餐後。也可酌量添加蜂蜜調味，風味更佳。 醋開封後請置於陰涼處，避免直接日曬，平日無須冷藏，但放入冰箱會有更長的賞味期限。

醋乃遵循古法精釀，無添加任何香料或化學成分，於天然環境中，經長時間靜置發酵而成，含豐富活性酵母菌，色香味俱佳。同時也因天然發酵，瓶底會有自然沈澱現象，請放心飲用。

「溪底遙學習農園」是在2003年由南投縣中寮鄉居民廖學堂先生與上下游新聞創辦人馮小非小姐發起的計畫，是一個小農集合的平台，我們的產品，無論是生鮮或加工，都是無農藥栽培，對環境友善，也秉持公平交易的精神，希望消費者和生產者都能受惠。 中寮鄉是921地震的重災區，當時在媒體任職的馮小非，在深入災區協助重建之餘，眼見在農村普遍發生的惡性循環，農友和農產品都沒有得到消費市場該有的尊重和回報，農友為求產量和效率使用慣型農法，代代施用農藥的結果，賠上了土地地力，農友的健康，消費者也沒能吃到健康的三輸局面。 馮小非反省思考，除了嘗試說服當地農友採自然無農藥的耕作風法，甚至從一位都會白領，捲起袖子下田，希望能證明給其他農友看，唯有改變作法才能阻止這惡性循環。 在2003年，馮小非與當地居民廖學堂發起「溪底遙學習農園」組織，從無毒柳丁開始，逐步擴大規模合作的農友數，也透過發展農產加工品的方式，提升產品價值，並透過網路等新媒介宣揚理念和銷售，擺脫盤商剝削的宿命。 廖學堂先生於2008年不幸因肝癌過世(肝癌是當地許多農友的痛，很可能與使用農藥有關)，但溪底遙的其他伙伴會繼續秉持著對環境友善，對農友尊重，對消費者健康的方式，繼續推廣奮鬥下去。