今晚吃麵，就選這款「越簡單越耐吃」的小關刀麵。用小麥粉、食鹽、水三種基本原料，做出香Q滑嫩、帶淡淡小麥香的原味寬麵，怎麼拌、怎麼炒、怎麼煮湯都超搭，一口接一口停不下來。

一吃就知道：麵香Q、口感滑順不膩

• 0.15cm 寬度，吸醬力更強：麻醬、肉燥、沙茶、咖哩都能牢牢巴住，越嚼越香。
• 滑嫩爽口、咬勁剛好：不只好入口，口感也更有層次。
• 原味耐吃：清爽的小麥香，夏天涼拌開胃、冬天熱湯暖胃都合適。

職人製麵：多道工序，成就耐煮好麵

• 經過攪拌→醒麵→複合→9道延壓→分條→8小時熟成乾燥，麵體更穩定、口感更有彈性。
• 全素可食，日常備糧更安心。
• 不添加人工色素、不含硼砂及防腐劑，吃得到麵條最純粹的本味。

一包多變：乾拌、湯麵、熱炒、焗烤都OK

忙碌下班想快速上桌？想招待親友做一桌麵食料理？小關刀麵是你的「萬用麵條」。

• 涼拌：加麻醬/胡麻醬＋小黃瓜絲，清爽開胃。
• 熱炒：沙茶、醬燒、咖哩都百搭，麵條吸汁更有味。
• 湯麵/羹麵：滑順不糊爛，湯頭更好入口。
• 焗烤：取代義大利麵，口感更有嚼勁、飽足感更高。

烹煮超簡單：7分鐘就能開吃

• 建議烹煮時間：約 7 分鐘
• 建議步驟：
  1. 水煮滾後放入小關刀麵，輕輕攪散。
  2. 再次沸騰後可酌量加少許冷水，續煮至熟。
  3. 依喜好加入青菜、蛋、豆製品或肉片，做成乾麵或湯麵。

推薦吃法：沙茶羊肉炒小關刀麵——醬香包裹寬麵，一盤就掃光。

3包入｜約15人份：家裡常備超方便，想吃麵的日子，隨時都有一碗熱騰騰的滿足。

規格：425g/5束 可食用份數：約5人份

小麥粉、食鹽、水

台灣製造

詳見商品外包裝

12個月 (未開封前)

麵食很日常，在三風製麵究極的職人精神之下，卻讓人食得味蕾的享受，也食得心裡的感動！ 職人之最：平凡但美味 好的麵藝是基本，還要有顆細膩的心，才有辦法做出質好麵條，我們從「心」出發，無時無刻體察生活，細細捕捉食、人和土地的關係，將這款情感揉和於麵粉之中，就像親手為自己或心愛的人而製作，才能將麵條「平凡但好味」如實呈現，也才能驕傲且有自信地傳遞給品嚐的人。 老舖傳承，匠心獨具 感性的職人氣質，源自三風製麵的創始－民生食堂（５０年代），老師傅親自烹煮的每一碗麵，是能溫飽的主食，也是溫暖心人的精神食糧，我們記取這份專精的煮麵手藝，用心對待他人的精神，也領略到一碗好麵的背後，原料、製程、烹煮方式…都是關鍵，而全心全意投入於製麵技藝，在經歷時間及無數次的淬煉，成為三風製麵至今仍力求完美的精湛麵藝。 簡單的麵條，很不簡單 三風製麵於麵條執著一意的態度，反映在要做就要做到最好的製麵「匠」藝，我們堅持用最新鮮、質純的原料，以獨家比例調和，開發出各種不簡單的好麵條，嚴格把關各個製程，到最後捆成一束一束成品，全程均採天然、無防腐劑、無人工添加，使麵條散發自然香氣，Q彈有勁耐煮不易爛，尤其越是平凡的麵條，越是要專注和重視細節，才能將麵條的美味完全展現。 原味自然，百變製麵 自始自終品質一貫的三風製麵，生產超過上百款優質好麵，其新鮮與美味來自生活態度與對這片土地的熱愛，我們與在地小農契作，選用當季食材做為原料，支持友善耕作永續發展，亦用原味與健康，作為對消費者的回禮。 在專精於麵食製造之路上，我們不時回望初心，除了「工藝全麵升級」這個答案，更希望以真材實料，完美口感，帶來品嚐好心情，餐桌上的一切，都能安心的交給三風製麵，犒賞自己、款待心中最重要的人，享受每一日美好食光。