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【林龍山的米 2公斤裝 x 5包】全國冠軍米|池上米的光榮,一煮就懂的好吃

【林龍山的米 2公斤裝 x 5包】全國冠軍米|池上米的光榮,一煮就懂的好吃

賣出 189
5 8評論
$ 1,600
【林龍山的米 2公斤裝 x 5包】全國冠軍米|池上米的光榮,一煮就懂的好吃
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商品介紹

想把「白飯」升級成餐桌主角?這款來自台東池上精華區的冠軍米,一開鍋就用香氣說服你:米香清甜、口感Q彈有勁,冷掉也不易乾硬,最適合天天吃、怎麼配都加分。


一口就記住的口感

米粒飽滿、入口細緻帶彈性,咀嚼越嚼越甜;不論是家常便當、壽司飯、飯糰、燴飯,通通能煮出「店家等級」的好吃白飯。


全國米質競賽總冠軍的實力

得獎不是偶然——從田間管理到收成、碾米,每一步都用「做工的堅持」把關,讓你每一餐都吃得到穩定的米質與風味。


池上產地優勢・米的黃金地段

座落海岸山脈山腳下、池上米精華區萬安村,得天獨厚的環境孕育出香氣更純、口感更佳的好米,真正的「池上風味」一次到位。


老字號米廠把關,吃得更安心

由在地傳承三代的「陳協和碾米工廠」嚴選處理,從傳統走到全廠電腦化精米與稻穀冷藏設備,兼顧新鮮度與品質穩定,讓好米不只好吃,更值得信賴。


推薦吃法

・剛煮好:香氣最滿、口感最Q

・隔餐也好吃:做便當、飯糰依然柔韌不乾硬

現在就把冠軍級池上米帶回家,讓每天的白飯都變成期待。

內容物

2kg/包x5

成份

CNS一等米

產地

台東池上

保存方式

如開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。

保存期限

6個月

池上米好吃的原因

1.位於縱谷最高海拔300公尺日夜溫差大日照充足,成長期長,可使稻米得到充份休息及成熟的時間,米質自然不在話下。 2.每年都有從新武呂溪沖刷下來,富含有機質的清澈水源灌溉,使得土壤地力可不斷地得到補充。 3.土壤性質為黏重性,富有機質土壤,最適合稻米栽種。且鄉內沒有任何污染性工廠設置,可保土壤不受工業廢水污染。 4.農民接受再教育的經驗與接受科學栽種方式提昇耕作技術的意願,使得米質能不斷提升。

如何充分發揮冠軍米米質 煮出好吃的飯

1.洗米:動作要輕、快,二分鐘內要完成2至3次的換水最後確實將洗米水瀝乾。 2.加水:比例要正確,一杯米加一杯水,依此比例類推(口感軟硬可自行調整加水比例)。 3.水質:最好用處理過的水。 4.浸泡:白米在煮前最好用水浸泡20分鐘,軟化米質。 5.悶飯:煮好飯後利用餘溫悶15~20分鐘才能掀鍋蓋,以確保口感。 6.打鬆飯粒:悶飯後需打鬆飯粒,以避免飯粒結塊。 7.回冷:鋪上乾淨毛巾於鍋口上,稍加以吸收飯鍋的蒸氣,回冷的飯風味更佳。 8.飯的保存: (1)如需保存於電子鍋時以不超過10小時宜。 (2)使用保鮮膜包裝冰於冰箱冷藏,食用時再加熱。

注意事項

★因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況,如有此狀況發生,敬請見諒,並請從失真空的米先食用。

商家故事

『陳協和』不是創辦人的人名喔! 這是冠了姓的工廠名字哦! 「老老」老闆說:『因為將他看作是家人的一部分,所以就冠了陳家的姓給他』,走過將近一甲子的歲月,傳承至今已是第三代經營了,陳協和碾米工廠靜靜地靠在台東縣池上鄉境內海岸山脈的山腳下,地處池上鄉池上米精華區萬安村的中心地帶。 多年來,陳協和與當地農民一起努力建立「池上米」的品牌名聲,也是東部第一家獲得國家CAS認證的米廠,更曾連續三屆拿下全國稻米比賽冠軍。老字號的在地碾米廠,從木造碾米設備、麻布袋演變至現今全廠電腦化精米設備及稻穀冷藏設備,仍繼續為著做出好吃的米,再奮鬥一甲子。
精選推薦 8 則評論
連靖
連靖
第一次購買,謝謝賣家。
2024-03-30
連靖
連靖
第一次購買,謝謝賣家。
2024-03-28
王宜靜
王宜靜
小朋友每次都把飯吃光光
2020-03-06
王宜靜
王宜靜
好吃的讓人感動的飯耶
2020-03-06
王宜靜
王宜靜
從沒吃過這麼好吃的米
2020-03-06
咖啡豆
咖啡豆
小孩可以將整碗白飯吃光光
2017-12-05