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【月光下的醜美人 2公斤裝 x 5包】越光米系池上米|一口Q甜米香,連日本都點名想吃

【月光下的醜美人 2公斤裝 x 5包】越光米系池上米|一口Q甜米香,連日本都點名想吃

賣出 77
5 4評論
$ 1,450
【月光下的醜美人 2公斤裝 x 5包】越光米系池上米|一口Q甜米香,連日本都點名想吃
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商品介紹

想吃到一煮就香、冷了也好吃的白飯?這款來自台東池上精華區的越光系池上米,米粒晶亮、口感細緻,入口帶自然回甘與米香,天天吃也不膩。


為什麼這包米一吃就回不去?

◆ 越光系血統|晶瑩透亮、柔韌Q彈

外觀皎潔透亮,煮起來粒粒分明又帶黏性,口感滑順、甜味乾淨,適合配菜、做飯糰或便當。


◆ 「醜美人」品種|外表低調,實力爆表

米粒邊緣微白不走精緻路線,但Q度、甜度、天然米香超有感,連日本對口感很挑剔都被征服,才有了這個讓人一試難忘的封號。


◆ 池上萬安村核心產區|新鮮度與風味更到位

海岸山脈山腳下的好環境,成就池上米的經典香氣與口感層次,煮飯時整個廚房都是米香。


◆ 老字號米廠把關|從產地到碾製更安心

在地近一甲子的第三代經營,更是東部首批取得國家CAS認證的米廠之一;設備電腦化精米、稻穀冷藏管理,讓你每次開袋都能吃到更穩定的好味道。


怎麼吃最享受?

剛煮好:香氣最飽滿、口感最Q;放涼:甜味更明顯,超適合做飯糰與便當。

把每天的那碗飯升級成「會想念的味道」——這包池上越光系好米,值得你囤起來。

內容物

2kg/包x5

成份

CNS一等米

產地

台東池上

保存方式

如開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。

保存期限

6個月

池上米好吃的原因

1.位於縱谷最高海拔300公尺日夜溫差大日照充足,成長期長,可使稻米得到充份休息及成熟的時間,米質自然不在話下。 2.每年都有從新武呂溪沖刷下來,富含有機質的清澈水源灌溉,使得土壤地力可不斷地得到補充。 3.土壤性質為黏重性,富有機質土壤,最適合稻米栽種。且鄉內沒有任何污染性工廠設置,可保土壤不受工業廢水污染。 4.農民接受再教育的經驗與接受科學栽種方式提昇耕作技術的意願,使得米質能不斷提升。

如何充分發揮冠軍米米質 煮出好吃的飯

1.洗米:動作要輕、快,二分鐘內要完成2至3次的換水最後確實將洗米水瀝乾。 2.加水:比例要正確,一杯米加一杯水,依此比例類推(口感軟硬可自行調整加水比例)。 3.水質:最好用處理過的水。 4.浸泡:白米在煮前最好用水浸泡20分鐘,軟化米質。 5.悶飯:煮好飯後利用餘溫悶15~20分鐘才能掀鍋蓋,以確保口感。 6.打鬆飯粒:悶飯後需打鬆飯粒,以避免飯粒結塊。 7.回冷:鋪上乾淨毛巾於鍋口上,稍加以吸收飯鍋的蒸氣,回冷的飯風味更佳。 8.飯的保存: (1)如需保存於電子鍋時以不超過10小時宜。 (2)使用保鮮膜包裝冰於冰箱冷藏,食用時再加熱。

注意事項

★因宅配運送過程碰撞易造成失真空的狀況,如有此狀況發生,敬請見諒,並請從失真空的米先食用。

商家故事

『陳協和』不是創辦人的人名喔! 這是冠了姓的工廠名字哦! 「老老」老闆說:『因為將他看作是家人的一部分,所以就冠了陳家的姓給他』,走過將近一甲子的歲月,傳承至今已是第三代經營了,陳協和碾米工廠靜靜地靠在台東縣池上鄉境內海岸山脈的山腳下,地處池上鄉池上米精華區萬安村的中心地帶。 多年來,陳協和與當地農民一起努力建立「池上米」的品牌名聲,也是東部第一家獲得國家CAS認證的米廠,更曾連續三屆拿下全國稻米比賽冠軍。老字號的在地碾米廠,從木造碾米設備、麻布袋演變至現今全廠電腦化精米設備及稻穀冷藏設備,仍繼續為著做出好吃的米,再奮鬥一甲子。
精選推薦 4 則評論
Fanny
Fanny
池上米的忠實吃貨!訂購很方便。
2020-05-22
宜芳
宜芳
品質好吃的米,值得買的東西
2019-11-02
松鼠
松鼠
我們家有買過,大推,跟市面上的米吃起來就是不一樣,我吃了才知道什麼是白米飯的香甜!真的會甜,我那挑食兒子超愛吃的!
2015-04-20
俊凱 王
俊凱 王
超好吃的飯,家裡的小朋友都乖乖吃飯!台東池上米真的沒話說
2015-03-28