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【天和鮮物 青斑帶皮魚排 200g】天和澎湖外海箱網純海水養殖|零藥物殘留・無臭土味・肉質清甜Q彈

【天和鮮物 青斑帶皮魚排 200g】天和澎湖外海箱網純海水養殖|零藥物殘留・無臭土味・肉質清甜Q彈

賣出 13
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$ 320
【天和鮮物 青斑帶皮魚排 200g】天和澎湖外海箱網純海水養殖|零藥物殘留・無臭土味・肉質清甜Q彈
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商品介紹

想吃到「像海一樣乾淨」的魚?這尾來自澎湖外海箱網、純海水養殖的頂級海味,經歷海流洗禮,肉質自然緊實細緻——入口清甜、微Q彈,少刺少腥、完全沒有臭土味,不論清蒸、香煎或煮湯都超加分。


澎湖純淨海域:外海箱網養殖,海水環境讓風味更乾淨、鮮味更突出。

非溫採半鹹水滲透壓養殖法:養出與一般養殖不同的口感層次,細緻中帶Q,越嚼越甜。

無藥物殘留:堅持不使用抗生素等藥物,安心端上全家人的餐桌。

可追溯生產履歷:從養殖到分切運送皆有紀錄,品質看得見。


怎麼煮最好吃

清蒸:最能吃到海味清甜,蔥薑+醬油就很驚艷。

香煎:外酥內嫩、油脂香氣逼人,配檸檬或椒鹽超涮嘴。

煮湯:湯頭清亮甘甜,冬天一碗暖到心裡、夏天也不腥不膩。


訂購注意事項

◎確認訂單後- 1.星期一-五中午12:00前訂購,隔天到貨。 2.例假日不出貨。

◎庫存以實際下單時間為準,如有缺貨情形,奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。

◎收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

◎一般家用冰箱因為溫度變化大,購買後請儘速食用。


品種

水產品(澎湖養殖魚)

內容物

200g/片 ◎產品圖為相同品種魚獲照片,僅供辨識參考,實品重量及規格請參照說明。 ◎重量標示原則- 1.整尾鮮魚:標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內,因此您收到的鮮魚,已為您去除魚腮、內臟及魚鱗,所以重量將會低於標示(減少約15-20%)。 2.切片鮮魚:為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。

有效日期

見產品上標示

保存方式

◎負18度C以下冷凍保存。 ◎產品皆為真空包裝,解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。 ◎建議解凍方式- 1.前一天可轉放置於冷藏。 2.包裝免開洞,直接流水解凍。 3.連同包裝泡水。

保存期限

負18度C以下冷凍保存一年。

商家故事

珍惜生命的良心事業   天和生物創辦人劉天和,在2000年曾罹患大腸癌,前後進出手術室八次。在術後復健時,醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣,卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」   天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。 堅持養出最好的魚   復原後的劉天和,跑遍全台灣各地,才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海,做為養殖基地。並且在2003年,成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康,所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長。   科技人的背景,也讓天和重視資訊化的管理, 首創生產履歷,一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚,超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力,都是為了養出零污染的魚。
精選推薦 1 則評論
Judy Huang
Judy Huang
超愛吃魚!口感超好!
2016-08-17