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商品介紹
想吃到「海味很乾淨、入口超嫩」的魚？這一口就知道不一樣。嚴選珍鱺魚兩側最肥美的帶皮肉排，油脂香氣自然、肉質細緻多汁，咬下去是清甜海味，不腥、不乾柴，還無臭土味，大人小孩都會愛。
為什麼天和珍鱺特別好吃？
- 澎湖外海海上箱網養殖：純淨海域、海水流動，魚肉緊實不鬆散。
- 純海水養殖：拒絕溫採半鹹水滲透壓養殖法，風味更清爽、口感更自然。
- 堅持無藥物殘留：不使用抗生素等藥物，吃得更安心。
- 肉量飽足的帶皮肉排：皮下油脂香、肉感扎實，適合做主菜超有存在感。
怎麼煮都好吃｜在家輕鬆變餐廳級
乾煎：皮面煎到金黃酥脆，肉汁鎖住、香氣爆棚。
清蒸／蔥薑蒸：凸顯清甜海味，口感細嫩。
氣炸／烤箱：外酥內嫩、少油更方便。
煮湯：湯頭鮮而不腥，冬天暖胃、夏天也清爽。
訂購注意事項
◎確認訂單後- 1.星期一-五中午12:00前訂購，隔天到貨。 2.例假日不出貨。
◎庫存以實際下單時間為準，如有缺貨情形，奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。
◎收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。
◎一般家用冰箱因為溫度變化大，購買後請儘速食用。
品種
水產品(澎湖養殖魚)
內容物
250g-300g/片
◎產品圖為相同品種魚獲照片，僅供辨識參考，實品重量及規格請參照說明。
◎重量標示原則-
1.整尾鮮魚:標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內，因此您收到的鮮魚，已為您去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示(減少約15-20%)。
2.切片鮮魚:為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
【天和鮮物 珍鱺帶皮魚排 250g-300g】天和澎湖海上箱網珍鱺魚｜純海水慢養・零藥物殘留・不怕土味
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想吃到「海味很乾淨、入口超嫩」的魚？這一口就知道不一樣。嚴選珍鱺魚兩側最肥美的帶皮肉排，油脂香氣自然、肉質細緻多汁，咬下去是清甜海味，不腥、不乾柴，還無臭土味，大人小孩都會愛。
為什麼天和珍鱺特別好吃？
- 澎湖外海海上箱網養殖：純淨海域、海水流動，魚肉緊實不鬆散。
- 純海水養殖：拒絕溫採半鹹水滲透壓養殖法，風味更清爽、口感更自然。
- 堅持無藥物殘留：不使用抗生素等藥物，吃得更安心。
- 肉量飽足的帶皮肉排：皮下油脂香、肉感扎實，適合做主菜超有存在感。
怎麼煮都好吃｜在家輕鬆變餐廳級
乾煎：皮面煎到金黃酥脆，肉汁鎖住、香氣爆棚。
清蒸／蔥薑蒸：凸顯清甜海味，口感細嫩。
氣炸／烤箱：外酥內嫩、少油更方便。
煮湯：湯頭鮮而不腥，冬天暖胃、夏天也清爽。
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◎確認訂單後- 1.星期一-五中午12:00前訂購，隔天到貨。 2.例假日不出貨。
◎庫存以實際下單時間為準，如有缺貨情形，奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。
◎收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。
◎一般家用冰箱因為溫度變化大，購買後請儘速食用。
品種
水產品(澎湖養殖魚)
內容物
250g-300g/片
◎產品圖為相同品種魚獲照片，僅供辨識參考，實品重量及規格請參照說明。
◎重量標示原則-
1.整尾鮮魚:標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內，因此您收到的鮮魚，已為您去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示(減少約15-20%)。
2.切片鮮魚:為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
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