東寶黑豬

黑胡椒豬肋排 10支

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精選豬肋排(台灣)，食鹽，調味料

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屏東內埔東寶牧場

1.先退冰解凍 2.烤箱:預熱至200℃，再放入黑胡椒肋排，烤至內部熱了就完成。（約5-8分鐘，視烤箱型態，請自行斟酌時間） 3.微波爐:將真空包裝袋剪一小洞或全部抽出，微波約1-2分鐘即可！ 4.隔水加熱:鍋中加入6分滿的水，水煮滾時，直接放入真空完整的黑胡椒肋排，繼續煮約3-5分鐘。 5.電鍋:先將20cc水加入鍋中，放入盤子，再放上黑胡椒肋排，蓋上鍋蓋，開關跳起就可以享用了！

東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農，也是畜牧及水產養殖科科班出身，2007年遊歷日本，在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤，引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想，進而在屏東內埔開始圓夢。 東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。 「東寶」的豬飼料為農副產品，經過篩選、高溫蒸煮，才能餵食豬隻，搭配黃豆、蔬菜及豆粉蛋白及益生菌，不但營養滿分，而且安全無虞。 目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用，台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe（米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。 期望不久的將來，全國人民只要提到黑豬肉，即刻聯想到屏東內埔黑豬肉，猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般，打造屏東三黑產業：東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。