商品介紹
東寶黑豬肉-品管嚴格，絕對安心彘在
東寶牧場所飼養的台灣本土黑豬，飼養過程絕不添加瘦肉精及抗生素，飼養期長達15個月以上，能讓肉質的三酸苷油脂含量較低，不飽和脂肪酸含量較高，比較不會引起心血管疾病。肉質自然熟成，味美多汁且無腥羶味。肉色較白豬鮮紅且富含大理石紋，堪稱是「肉品中的貴族」。
料理建議
因黑豬與一般白豬肉品種與飼養方式皆有很大的不同，建議與一般白豬肉烹調方式之時間再更加長1/3，更能增添本商品口感與風味！黑胡椒豬肋排採上等東寶黑豬肉，經大廚調味，在家即可輕鬆料理，吃來與餐廳吃的就是不同喔！
品種
東寶黑豬
內容物
黑胡椒豬肋排 10支
有效日期
見產品上標示
成份
精選豬肋排(台灣)，食鹽，調味料
製造日期
見產品上標示
產地
屏東內埔東寶牧場
介紹影片
料理方式
1.先退冰解凍
2.烤箱:預熱至200℃，再放入黑胡椒肋排，烤至內部熱了就完成。（約5-8分鐘，視烤箱型態，請自行斟酌時間）
3.微波爐:將真空包裝袋剪一小洞或全部抽出，微波約1-2分鐘即可！
4.隔水加熱:鍋中加入6分滿的水，水煮滾時，直接放入真空完整的黑胡椒肋排，繼續煮約3-5分鐘。
5.電鍋:先將20cc水加入鍋中，放入盤子，再放上黑胡椒肋排，蓋上鍋蓋，開關跳起就可以享用了！
商家故事
東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農，也是畜牧及水產養殖科科班出身，2007年遊歷日本，在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤，引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想，進而在屏東內埔開始圓夢。
東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。
目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用，台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe（米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。
期望不久的將來，全國人民只要提到黑豬肉，即刻聯想到屏東內埔黑豬肉，猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般，打造屏東三黑產業：東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。
【黑胡椒豬肋排】純黑豬肉精製 讓你吮指回味
$ 890
運費
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商品介紹
東寶黑豬肉-品管嚴格，絕對安心彘在
東寶牧場所飼養的台灣本土黑豬，飼養過程絕不添加瘦肉精及抗生素，飼養期長達15個月以上，能讓肉質的三酸苷油脂含量較低，不飽和脂肪酸含量較高，比較不會引起心血管疾病。肉質自然熟成，味美多汁且無腥羶味。肉色較白豬鮮紅且富含大理石紋，堪稱是「肉品中的貴族」。
料理建議
因黑豬與一般白豬肉品種與飼養方式皆有很大的不同，建議與一般白豬肉烹調方式之時間再更加長1/3，更能增添本商品口感與風味！黑胡椒豬肋排採上等東寶黑豬肉，經大廚調味，在家即可輕鬆料理，吃來與餐廳吃的就是不同喔！
品種
東寶黑豬
內容物
黑胡椒豬肋排 10支
有效日期
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成份
精選豬肋排(台灣)，食鹽，調味料
製造日期
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產地
屏東內埔東寶牧場
介紹影片
料理方式
1.先退冰解凍
2.烤箱:預熱至200℃，再放入黑胡椒肋排，烤至內部熱了就完成。（約5-8分鐘，視烤箱型態，請自行斟酌時間）
3.微波爐:將真空包裝袋剪一小洞或全部抽出，微波約1-2分鐘即可！
4.隔水加熱:鍋中加入6分滿的水，水煮滾時，直接放入真空完整的黑胡椒肋排，繼續煮約3-5分鐘。
5.電鍋:先將20cc水加入鍋中，放入盤子，再放上黑胡椒肋排，蓋上鍋蓋，開關跳起就可以享用了！
商家故事
東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農，也是畜牧及水產養殖科科班出身，2007年遊歷日本，在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤，引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想，進而在屏東內埔開始圓夢。
東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。
目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用，台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe（米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。
期望不久的將來，全國人民只要提到黑豬肉，即刻聯想到屏東內埔黑豬肉，猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般，打造屏東三黑產業：東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。
精選推薦 1 則評論
Hsin-Yi
肉質Q彈又帶有煙燻香氣，調味不會太鹹，沒有肉腥味，配上簡單燙青菜，就是一頓豬肋排大餐！
2015-11-27
