商品介紹
不只是培根,是能吃出「黑豬香」的煙燻好味
選用東寶牧場台灣本土黑豬,肉質自然熟成、香氣乾淨,搭配恰到好處的煙燻工法:香而不嗆、油而不膩,煎一下就能把整個廚房變成早午餐店。
為什麼一吃就回不去?
・油脂更清爽:入口不厚重,香氣更立體,越嚼越有味。
・大理石紋更迷人:瘦肉與油脂比例剛剛好,煎烤後外香內嫩。
・黑豬特有風味:除了煙燻香,還保留黑豬肉本身的甘甜與層次。
安心來源,講究每一口
東寶黑豬採用嚴格飼養管理,不使用瘦肉精與抗生素;以農副產品飼料搭配黃豆、蔬菜、益生菌等,從源頭把關,吃得更放心。
料理建議(更好吃的小秘訣)
黑豬與一般豬肉不同,建議烹調時間比白豬多約 1/3,讓油脂慢慢釋放、香氣更集中。
- 平底鍋乾煎到邊緣微焦脆:配蛋、沙拉、吐司立刻升級。
- 切丁拌炒:炒飯、義大利麵、炒高麗菜都超加分。
- 包蔬菜或馬鈴薯:簡單烤一盤就是派對硬菜。
想找一款「每天都想煎一下」的培根?這包就是冰箱必備
品種
東寶黑豬
內容物
楓糖醃燻培根 150g±5%
有效日期
見產品上標示
成份
精選黑豬五花肉(台灣),加拿大楓糖漿、黑糖、紐西蘭海鹽,亞硝酸鹽
製造日期
見產品上標示
產地
屏東內埔東寶牧場
商家故事
東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農,也是畜牧及水產養殖科科班出身,2007年遊歷日本,在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤,引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想,進而在屏東內埔開始圓夢。
東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店,不僅超越傳統豬肉攤,更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志,將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。
「東寶」的豬飼料為農副產品,經過篩選、高溫蒸煮,才能餵食豬隻,搭配黃豆、蔬菜及豆粉蛋白及益生菌,不但營養滿分,而且安全無虞。
目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用,台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe(米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。
期望不久的將來,全國人民只要提到黑豬肉,即刻聯想到屏東內埔黑豬肉,猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般,打造屏東三黑產業:東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。
【楓糖醃燻培根 150g】不油不膩煙燻培根|一入口就知道是台灣黑豬的香
$ 365
運費
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商品介紹
不只是培根,是能吃出「黑豬香」的煙燻好味
選用東寶牧場台灣本土黑豬,肉質自然熟成、香氣乾淨,搭配恰到好處的煙燻工法:香而不嗆、油而不膩,煎一下就能把整個廚房變成早午餐店。
為什麼一吃就回不去?
・油脂更清爽:入口不厚重,香氣更立體,越嚼越有味。
・大理石紋更迷人:瘦肉與油脂比例剛剛好,煎烤後外香內嫩。
・黑豬特有風味:除了煙燻香,還保留黑豬肉本身的甘甜與層次。
安心來源,講究每一口
東寶黑豬採用嚴格飼養管理,不使用瘦肉精與抗生素;以農副產品飼料搭配黃豆、蔬菜、益生菌等,從源頭把關,吃得更放心。
料理建議(更好吃的小秘訣)
黑豬與一般豬肉不同,建議烹調時間比白豬多約 1/3,讓油脂慢慢釋放、香氣更集中。
- 平底鍋乾煎到邊緣微焦脆:配蛋、沙拉、吐司立刻升級。
- 切丁拌炒:炒飯、義大利麵、炒高麗菜都超加分。
- 包蔬菜或馬鈴薯:簡單烤一盤就是派對硬菜。
想找一款「每天都想煎一下」的培根?這包就是冰箱必備
品種
東寶黑豬
內容物
楓糖醃燻培根 150g±5%
有效日期
見產品上標示
成份
精選黑豬五花肉(台灣),加拿大楓糖漿、黑糖、紐西蘭海鹽,亞硝酸鹽
製造日期
見產品上標示
產地
屏東內埔東寶牧場
商家故事
東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農,也是畜牧及水產養殖科科班出身,2007年遊歷日本,在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤,引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想,進而在屏東內埔開始圓夢。
東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店,不僅超越傳統豬肉攤,更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志,將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。
「東寶」的豬飼料為農副產品,經過篩選、高溫蒸煮,才能餵食豬隻,搭配黃豆、蔬菜及豆粉蛋白及益生菌,不但營養滿分,而且安全無虞。
目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用,台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe(米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。
期望不久的將來,全國人民只要提到黑豬肉,即刻聯想到屏東內埔黑豬肉,猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般,打造屏東三黑產業:東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。
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