商品介紹
一口就懂的差別:黑豬的香、甜、嫩,讓家常菜瞬間變主廚菜
來自屏東內埔的「東寶黑豬肉棧」,嚴格品管、通過SGS檢驗,從牧場到餐桌把關每一步。選用台灣本土黑豬,飼養期超過15個月,肉質自然熟成,吃得到扎實口感與細緻油香,清爽不膩、肉汁更豐富,煎、炒、滷、烤都百搭。
你會愛上的 5 大特色
•台灣本土黑豬:肉色鮮紅、油脂分布漂亮,香氣更立體。
•飼養期更長:慢養出風味,口感更有層次,越嚼越甜。
•自然熟成:肉質多汁、少腥羶味,簡單調味就好吃。
•嚴格品管+SGS檢驗:選得安心,家人吃得放心。
•餐廳指定供貨:多家知名餐廳與通路選用的品質,在家也能輕鬆復刻。
料理更好吃的小秘訣
黑豬與一般白豬風味與肌理不同,建議烹調時間比白豬多 1/3,香氣更完整、口感更到位。想要外香內嫩?先小火逼香、再轉中火收汁或上色,成就一盤讓人秒夾光的好肉。
適合誰買?
想把日常便當、晚餐、年節滷味、露營烤肉升級的人;重視來源與品質、又希望料理「不必很會煮也能很好吃」的人。
品種
內容物
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製造日期
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商家故事
商品介紹
一口就懂的差別:黑豬的香、甜、嫩,讓家常菜瞬間變主廚菜
來自屏東內埔的「東寶黑豬肉棧」,嚴格品管、通過SGS檢驗,從牧場到餐桌把關每一步。選用台灣本土黑豬,飼養期超過15個月,肉質自然熟成,吃得到扎實口感與細緻油香,清爽不膩、肉汁更豐富,煎、炒、滷、烤都百搭。
你會愛上的 5 大特色
•台灣本土黑豬:肉色鮮紅、油脂分布漂亮,香氣更立體。
•飼養期更長:慢養出風味,口感更有層次,越嚼越甜。
•自然熟成:肉質多汁、少腥羶味,簡單調味就好吃。
•嚴格品管+SGS檢驗:選得安心,家人吃得放心。
•餐廳指定供貨:多家知名餐廳與通路選用的品質,在家也能輕鬆復刻。
料理更好吃的小秘訣
黑豬與一般白豬風味與肌理不同,建議烹調時間比白豬多 1/3,香氣更完整、口感更到位。想要外香內嫩?先小火逼香、再轉中火收汁或上色,成就一盤讓人秒夾光的好肉。
適合誰買?
想把日常便當、晚餐、年節滷味、露營烤肉升級的人;重視來源與品質、又希望料理「不必很會煮也能很好吃」的人。
