商品介紹
一口咬下,是宜蘭蘭陽平原的清亮果香。
選用宜蘭蘭陽平原無毒栽植的長實金柑,果皮天生帶著精油的清新馨香;入口先是脆甜,再慢慢綻放金柑特有的層次。把日常的小零嘴,吃成一段有根有據的風土記憶。
特色亮點|鹹・酸・甜一次到位
- 果皮香氣濃:金柑果皮自帶芬芳,香得乾淨、香得耐吃。
- 糖漬工序更顯風味:把果肉原本的微酸澀,轉成更清爽的酸勁,越嚼越生津。
- 台灣獨有果漬風格:鹹、酸、甜交織成蜜餞的經典韻味,嘴饞時最懂你。
- 無須多餘添加:食材本身就很可以,天然風味就是最好的答案。
怎麼吃最對味|隨手就能很講究
- 辦公桌小抽屜必備:提神解膩、嘴巴不無聊。
- 飯後來一顆:清爽收尾,口氣更舒服。
- 搭茶/氣泡水:果香一出,立刻升級成你的日常儀式感。
買的不只好吃,更是讓土地被好好對待。
「土生土長」與上游生產者以公平價格、穩定收購合作,讓農人能放心投入友善耕作、精進品質;每一次回購,都讓這份良性的循環持續發生。
把台灣的金柑蜜餞,留在你的日常裡。想吃得安心、又想吃得夠味,這一包很值得常備。
有效日期
見產品上標示
成份
無毒金柑、砂糖、鹽
產地
台灣
規格
120g
商家故事
顧瑋,「土生土長」的共同創辦人。
談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察,她提到,台灣人富有並講求同理心,常常聽到哪些物產滯銷,大家就幫忙一批一批地買回來,但,下一次呢?
為了解決這樣的困境,顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式,所以打從一開始,團隊就會與合作的上游生產者溝通好,不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌,「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。
這樣的舉動,讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下,開始使用無農藥、無化肥的種植法,此外,農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度,進而提升產品和自我的競爭力。
「當我們創造出好的商品和理念,讓它可以在市場上被穩定被需要時,我們在訴求的,關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張,就可以被傳遞,讓更多有需要的人來購買,這是一個好的、強壯的循環。」
關於土生土長
食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。
透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。
但這餵哺不是單向,是雙向。
我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。
安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。
好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難?
是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活,選擇我們要長成什麼樣的人,說什麼樣的故事給下一代聽。
【蜜漬金棗】順著日常食,追溯食物的根源與歷程
$ 220
運費
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一口咬下,是宜蘭蘭陽平原的清亮果香。
選用宜蘭蘭陽平原無毒栽植的長實金柑,果皮天生帶著精油的清新馨香;入口先是脆甜,再慢慢綻放金柑特有的層次。把日常的小零嘴,吃成一段有根有據的風土記憶。
特色亮點|鹹・酸・甜一次到位
- 果皮香氣濃:金柑果皮自帶芬芳,香得乾淨、香得耐吃。
- 糖漬工序更顯風味:把果肉原本的微酸澀,轉成更清爽的酸勁,越嚼越生津。
- 台灣獨有果漬風格:鹹、酸、甜交織成蜜餞的經典韻味,嘴饞時最懂你。
- 無須多餘添加:食材本身就很可以,天然風味就是最好的答案。
怎麼吃最對味|隨手就能很講究
- 辦公桌小抽屜必備:提神解膩、嘴巴不無聊。
- 飯後來一顆:清爽收尾,口氣更舒服。
- 搭茶/氣泡水:果香一出,立刻升級成你的日常儀式感。
買的不只好吃,更是讓土地被好好對待。
「土生土長」與上游生產者以公平價格、穩定收購合作,讓農人能放心投入友善耕作、精進品質;每一次回購,都讓這份良性的循環持續發生。
把台灣的金柑蜜餞,留在你的日常裡。想吃得安心、又想吃得夠味,這一包很值得常備。
有效日期
見產品上標示
成份
無毒金柑、砂糖、鹽
產地
台灣
規格
120g
商家故事
顧瑋,「土生土長」的共同創辦人。
談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察,她提到,台灣人富有並講求同理心,常常聽到哪些物產滯銷,大家就幫忙一批一批地買回來,但,下一次呢?
為了解決這樣的困境,顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式,所以打從一開始,團隊就會與合作的上游生產者溝通好,不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌,「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。
這樣的舉動,讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下,開始使用無農藥、無化肥的種植法,此外,農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度,進而提升產品和自我的競爭力。
「當我們創造出好的商品和理念,讓它可以在市場上被穩定被需要時,我們在訴求的,關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張,就可以被傳遞,讓更多有需要的人來購買,這是一個好的、強壯的循環。」
關於土生土長
食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。
透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。
但這餵哺不是單向,是雙向。
我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。
安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。
好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難?
是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活,選擇我們要長成什麼樣的人,說什麼樣的故事給下一代聽。
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