商品介紹
一口咬下「彈、嫩、甜」三連擊——這顆就是台中肉圓店指定的湯品貢丸。選用大白旗魚精華部位打成細緻魚漿,搭配黃金比例豬肉融合,入口有海味的清甜、也有肉香的厚度,越嚼越上癮。
【爆品特色】
● 精選大魚精華:嚴選體型超過150kg的大白旗魚,去除雜質後僅取少量肥嫩部位,口感更細、更鮮。
● 雙料口感更有層次:旗魚漿+豬肉比例調和,彈潤不乾柴,湯裡煮也能保持飽滿風味。
● 自然純白:色澤自然、吃得到原料本色,不靠化學添加撐場面。
● 指定等級:能被知名台中肉圓店指定入湯,從香氣到口感就是「端得上檯面」。
【怎麼吃最好吃】
火鍋/湯品:水滾後下鍋煮1分鐘,丸子浮起立刻撈起上桌,最能保留清脆甜美與原汁原味。
烤肉:外層微焦、內裡彈嫩多汁,簡單撒胡椒鹽就很對味。
【料理小提醒】
從冷凍取出後,建議先放入冷藏退冰再烹煮,縮短調理時間、口感更剛好。
丸文食品|三代傳承的魚香職人
創立於1950年,台中在地超過一甲子的魚香世家,現代化衛生廠房製作,長年以高品質旗魚製品深受喜愛。想把家常湯品升級成「店家等級」的那一碗,這包必囤。
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商家故事
商品介紹
一口咬下「彈、嫩、甜」三連擊——這顆就是台中肉圓店指定的湯品貢丸。選用大白旗魚精華部位打成細緻魚漿,搭配黃金比例豬肉融合,入口有海味的清甜、也有肉香的厚度,越嚼越上癮。
【爆品特色】
● 精選大魚精華:嚴選體型超過150kg的大白旗魚,去除雜質後僅取少量肥嫩部位,口感更細、更鮮。
● 雙料口感更有層次:旗魚漿+豬肉比例調和,彈潤不乾柴,湯裡煮也能保持飽滿風味。
● 自然純白:色澤自然、吃得到原料本色,不靠化學添加撐場面。
● 指定等級:能被知名台中肉圓店指定入湯,從香氣到口感就是「端得上檯面」。
【怎麼吃最好吃】
火鍋/湯品:水滾後下鍋煮1分鐘,丸子浮起立刻撈起上桌,最能保留清脆甜美與原汁原味。
烤肉:外層微焦、內裡彈嫩多汁,簡單撒胡椒鹽就很對味。
【料理小提醒】
從冷凍取出後,建議先放入冷藏退冰再烹煮,縮短調理時間、口感更剛好。
丸文食品|三代傳承的魚香職人
創立於1950年,台中在地超過一甲子的魚香世家,現代化衛生廠房製作,長年以高品質旗魚製品深受喜愛。想把家常湯品升級成「店家等級」的那一碗,這包必囤。
