一口咬下，彈、嫩、鮮在嘴裡爆開——這顆「發財丸」，就是年節餐桌與日常火鍋的主角。

【旗魚真材實料｜純白鮮漿的好口感】

嚴選體型超過150kg的大白旗魚，細緻去除雜質，只取肥嫩精華部位製漿。魚肉自然呈現清爽純白色澤，不走加工路線，吃得到海味的乾淨與鮮甜。

【髮菜入丸｜好意頭直接上桌】

髮菜諧音「發財」，加入魚丸中象徵圓滿、富足、好運到。逢年過節端上桌，氣氛立刻到位；平日煮一鍋，也像替生活加點喜氣。

【料理超百搭｜火鍋、湯麵、烤肉都搶戲】

不只適合火鍋，煮湯、炒菜、關東煮、湯麵加料、露營烤肉也一樣亮眼。外層Q彈、內裡細嫩，越簡單越能吃出真功夫。

【黃金1分鐘｜最美味的上桌方式】

新鮮魚漿做的丸子，不需要久煮。建議水滾後下鍋，約1分鐘浮起即可起鍋，保留最剛好的彈脆與鮮甜。

【退冰小技巧｜更快更好吃】

冷凍取出後先放冷藏退冰，再下鍋烹調，可縮短加熱時間、口感更穩更好吃。

【丸文食品｜1950年傳承的魚香好手藝】

來自台中三代傳承的丸文食品，以現代化安全衛生廠房製作，將經典魚香做成你家餐桌上最可靠的美味選擇。

把「發財」煮進每一餐——三絲丸（發財丸），現在就囤起來。