★為什麼我們推薦進士牧場?

■低溫殺菌 X 娟姍牛乳的美味

「你確定你喝過真正的鮮奶嗎？讓『進士鮮乳』顛覆你的味覺體驗！」

牧場引進台灣極為稀有的澳洲「娟姍牛」，牠們產出的乳源，天生具備更高的乳脂肪（3.7%以上）與乳蛋白含量，造就了：

頂級濃醇：口感比一般鮮奶更香濃、更醇厚，彷彿帶著淡淡的奶油香氣，一喝就回不去！

營養完整：堅持以75°C 低溫殺菌工法，完整保留鮮奶中重要的免疫球蛋白等天然營養，讓您喝得美味又安心。

神農獎肯定的堅持：來自新竹海山世外桃源般的牧場，由獲得「神農獎」的劉進士先生，數十年來堅持乳牛飼育到產線一條龍管理，不向大廠妥協，只為將這份獨特的純淨美味直送您手中。這不僅是鮮奶，更是一份對品質的承諾。

■從門外漢到神農獎

劉家曾經是新竹海山當地的地主，但在375減租中，因家族紛爭，失去了大部分祖傳的土地，退伍後他因此外出工作打拼。數年過去，總覺得城市的生活不夠踏實，想到家中僅剩的土地，也看到當時政府培植本土酪農的政策，毅然走上這條路，開始嘗試養牛。

因為是學工程的背景，對整個牧場作業都很有自己的想法，不斷的鑽研學習親身驗證，終於在民國88年獲得農民最高榮譽神農獎的肯定。

■瀕臨倒閉 走自己的路

一開始劉老闆也是交由大廠收購，但好味道在街坊鄰居中傳了開來，他試著打出自己牧場的招牌，卻遭大廠封殺，一夕之間停止收購，牧場經營頓時陷入困境。

劉老闆說，為了生存，他積極尋找出路，拼命在當地推銷，也開始在市場裡擺攤推廣，一點一滴培養出忠實的客人，現在已是老新竹人都知道的鮮奶品牌。

篤信觀世音菩薩的劉老闆，總是認命但不服輸，雖然還是在負債，但如今下一代已經開始協助經營，看著越來越多從小喝進士鮮乳的小朋友健健康康長大成人，真的是他最欣慰的事。

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