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【夏威夷鳳椰糕 - 家庭經濟包】在欉熟鳳梨×椰奶夏威夷豆|慢火四小時熬出的南國甜點

【夏威夷鳳椰糕 - 家庭經濟包】在欉熟鳳梨×椰奶夏威夷豆|慢火四小時熬出的南國甜點

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$ 1,000
【夏威夷鳳椰糕 - 家庭經濟包】在欉熟鳳梨×椰奶夏威夷豆|慢火四小時熬出的南國甜點
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商品介紹

一口咬下,先是鳳梨的酸甜爆香,接著是椰奶的濃醇包裹,最後夏威夷豆香脆收尾。把台灣陽光的味道,做成你隨手就能享受的甜美滋味。


☆18 個月在欉熟成|只選最香甜的那一刻

嚴選在欉熟鳳梨,不搶熟、不催熟,讓果香自然成熟到位。特別適合台灣春夏鳳梨最迷人的季節,把巔峰風味完整封存。


☆慢火細熬 4 小時以上|濃縮到剛剛好

以慢火長時間熬煮,讓酸甜層次更圓潤、果香更厚實。10 公斤鳳梨僅能製成約 3 公斤鳳梨糕——每一口都是濃縮精華,不稀釋、不敷衍。


☆椰奶 × 夏威夷豆|南國系濃香不膩口

濃醇椰奶帶出溫柔奶香,搭配夏威夷豆的酥脆堅果香,和鳳梨的酸甜完美融合;閉上眼,像在海島度假一樣放鬆。


☆無毒安心食材|美味也要吃得放心

堅持使用無漂白椰奶、無毒栽種鳳梨等原料,讓你安心享受甜點時光,身體也更無負擔。


我們的用心(看得見的堅持)

☆ 鳳梨來源:台東松林梅農場、台南關廟楊宇帆(有機認證)或高雄大樹農民黃盛男栽種之在欉熟成鳳梨。

☆ 椰奶用料:使用市價 2~3 倍之瑞雀公司菲律賓椰漿及椰蓉,無漂白、無防腐劑,符合美國 USDA 有機產品規範。

☆ 粉料選擇:採台南東山有機栽種葛鬱金粉,以手工製粗澱粉取代精製澱粉,保留食材原貌,也支持逐漸消逝的農產品。

☆ 風味工法:在欉熟成鳳梨慢火熬製,層次更濃、更香、更耐吃。

☆ 檢驗把關:經第三方公正單位檢驗,無人工色素、無漂白、無農藥殘留。

☆ 包裝友善:使用再生材質包材,減少環境負擔,送禮也送出好心意。


怎麼吃最對味?

冷藏後口感更紮實、香氣更集中;搭配熱茶、黑咖啡或無糖豆漿,甜度更耐吃。也很適合做為下午茶、旅行零食、節慶伴手禮。

規格

淨重:600±6公克

成份

鳳梨、百年古法麥芽糖〈德國小麥、糯米〉、夏威夷豆、豆沙〈白鳳豆、砂糖、麥芽〉、菲律賓無漂白椰奶、義大利冷壓葡萄籽油、台灣葛鬱金粉、菲律賓無漂白椰蓉、台灣海鹽、水。

產地

台灣

製造日期

有效期限:如包裝所示〈年YYYY.月MM.日DD〉

保存期限

如包裝所示。 請存放於通風陰涼處,未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。

商家故事

樸實工作室是一個自許對環境友善、對人有溫度的品牌。 沒有使用珍貴而稀有的食材,卻有對品質毫不鬆懈的堅持 沒有華麗的裝潢與設備,卻有互動溫暖而處事積極的工作環境 不容許工作效率的鬆懈,卻有鼓勵同仁關心家人及社會的心意 打開一扇門 孫嘉豪出社會闖蕩了十多年,他體悟到,與其在非營利組織告訴大眾什麼不能做,更重要的是打開一扇門,找到可以走的路。同時,也因隨母親經營生機飲食產業,接觸到許多小型農民及生產者,對他們認真於生命與土地的態度,敬佩不已。 他期許自己: 要走入社會,以社會運作的模式做點事情; 要成為橋梁,聯結生產者的熱情與社會大眾的需求; 要以人為本,在整個過程中盡可能幫助到需要的族群。 2009年,樸實工作室成立。
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