商品介紹
想吃甜,卻不想吃一堆添加物?
這款棗泥糕,為了「孩子也能放心一顆接一顆」而誕生。
樸實工作室用兩年多時間把配方做細、把食材挑好:把不必要的添加通通拿掉,留下你吃得到的真材實料與溫柔甜香。
入口感受:綿密Q潤、棗香回甘,甜度剛剛好
黑棗的自然果香帶一點微酸,搭配古法麥芽的圓潤甜味,不嗆不膩、越嚼越香,是大人配茶、小孩當點心都會愛上的味道。
☆堅持 1:百年古法麥芽,甜得更溫柔
我們選用傳統工序製作的古法麥芽:先讓小麥發芽、再榨汁熬煮,甜度更柔和、風味更有層次。和一般快速量產、以精製澱粉化學水解的「水貽」不同,古法麥芽吃起來更順口、不死甜,讓棗香更突出。
☆堅持 2:小農手工葛鬱金粉,成形更天然
為了讓棗泥糕成形,我們不用成分複雜、比例難以掌握的混合澱粉;改用小農栽種、手工製作的葛鬱金粉。製程繁複、得來不易,做出來的口感更細緻,也讓你吃得更安心。
☆堅持 3:優質黑棗製成棗泥餡,真棗香、不靠香精
嚴選黑棗製作棗餡,保留棗子本身的香氣與酸甜層次;不靠人工香料堆味道,讓每一口都是「真材實料的棗泥香」。
怎麼吃更好吃(推薦在台灣四季都適合)
・冷藏後切片:口感更Q、更扎實,配熱茶超對味
・室溫回溫:棗香更明顯,甜味更圓潤
・年節送禮:傳統喜氣點心,體面又不負擔
規格
成份
產地
製造日期
保存期限
商家故事
商品介紹
想吃甜,卻不想吃一堆添加物?
這款棗泥糕,為了「孩子也能放心一顆接一顆」而誕生。
樸實工作室用兩年多時間把配方做細、把食材挑好:把不必要的添加通通拿掉,留下你吃得到的真材實料與溫柔甜香。
入口感受:綿密Q潤、棗香回甘,甜度剛剛好
黑棗的自然果香帶一點微酸,搭配古法麥芽的圓潤甜味,不嗆不膩、越嚼越香,是大人配茶、小孩當點心都會愛上的味道。
☆堅持 1:百年古法麥芽,甜得更溫柔
我們選用傳統工序製作的古法麥芽:先讓小麥發芽、再榨汁熬煮,甜度更柔和、風味更有層次。和一般快速量產、以精製澱粉化學水解的「水貽」不同,古法麥芽吃起來更順口、不死甜,讓棗香更突出。
☆堅持 2:小農手工葛鬱金粉,成形更天然
為了讓棗泥糕成形,我們不用成分複雜、比例難以掌握的混合澱粉;改用小農栽種、手工製作的葛鬱金粉。製程繁複、得來不易,做出來的口感更細緻,也讓你吃得更安心。
☆堅持 3:優質黑棗製成棗泥餡,真棗香、不靠香精
嚴選黑棗製作棗餡,保留棗子本身的香氣與酸甜層次;不靠人工香料堆味道,讓每一口都是「真材實料的棗泥香」。
怎麼吃更好吃(推薦在台灣四季都適合)
・冷藏後切片:口感更Q、更扎實,配熱茶超對味
・室溫回溫:棗香更明顯,甜味更圓潤
・年節送禮:傳統喜氣點心,體面又不負擔
