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【綜合棗泥糕 (原味核桃+金桔杏仁) - 家庭經濟包】古法麥芽手作黑棗泥糕|低甜不膩、年節必備的安心古早味

【綜合棗泥糕 (原味核桃+金桔杏仁) - 家庭經濟包】古法麥芽手作黑棗泥糕|低甜不膩、年節必備的安心古早味

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$ 800
【綜合棗泥糕 (原味核桃+金桔杏仁) - 家庭經濟包】古法麥芽手作黑棗泥糕|低甜不膩、年節必備的安心古早味
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商品介紹

想吃甜,卻不想吃一堆添加物?

這款棗泥糕,為了「孩子也能放心一顆接一顆」而誕生。

樸實工作室用兩年多時間把配方做細、把食材挑好:把不必要的添加通通拿掉,留下你吃得到的真材實料與溫柔甜香。


入口感受:綿密Q潤、棗香回甘,甜度剛剛好

黑棗的自然果香帶一點微酸,搭配古法麥芽的圓潤甜味,不嗆不膩、越嚼越香,是大人配茶、小孩當點心都會愛上的味道。


☆堅持 1:百年古法麥芽,甜得更溫柔

我們選用傳統工序製作的古法麥芽:先讓小麥發芽、再榨汁熬煮,甜度更柔和、風味更有層次。和一般快速量產、以精製澱粉化學水解的「水貽」不同,古法麥芽吃起來更順口、不死甜,讓棗香更突出。


☆堅持 2:小農手工葛鬱金粉,成形更天然

為了讓棗泥糕成形,我們不用成分複雜、比例難以掌握的混合澱粉;改用小農栽種、手工製作的葛鬱金粉。製程繁複、得來不易,做出來的口感更細緻,也讓你吃得更安心。


☆堅持 3:優質黑棗製成棗泥餡,真棗香、不靠香精

嚴選黑棗製作棗餡,保留棗子本身的香氣與酸甜層次;不靠人工香料堆味道,讓每一口都是「真材實料的棗泥香」。


怎麼吃更好吃(推薦在台灣四季都適合)

・冷藏後切片:口感更Q、更扎實,配熱茶超對味

・室溫回溫:棗香更明顯,甜味更圓潤

・年節送禮:傳統喜氣點心,體面又不負擔

規格

淨重:600±6公克

成份

棗泥餡〈麥芽、黑棗、紅雲豆、紅棗、砂糖、海藻糖、地瓜粉、棕櫚油、大豆油〉、百年古法麥芽糖〈德國小麥、台東糯米〉、美國核桃、美國杏仁果、金桔泥、金棗泥、義大利冷壓葡萄籽油、水、台灣葛鬱金粉、台灣海鹽。

產地

台灣

製造日期

有效期限:如包裝所示〈年YYYY.月MM.日DD〉

保存期限

如包裝所示。 請存放於通風陰涼處,未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。

商家故事

樸實工作室是一個自許對環境友善、對人有溫度的品牌。 沒有使用珍貴而稀有的食材,卻有對品質毫不鬆懈的堅持 沒有華麗的裝潢與設備,卻有互動溫暖而處事積極的工作環境 不容許工作效率的鬆懈,卻有鼓勵同仁關心家人及社會的心意 打開一扇門 孫嘉豪出社會闖蕩了十多年,他體悟到,與其在非營利組織告訴大眾什麼不能做,更重要的是打開一扇門,找到可以走的路。同時,也因隨母親經營生機飲食產業,接觸到許多小型農民及生產者,對他們認真於生命與土地的態度,敬佩不已。 他期許自己: 要走入社會,以社會運作的模式做點事情; 要成為橋梁,聯結生產者的熱情與社會大眾的需求; 要以人為本,在整個過程中盡可能幫助到需要的族群。 2009年,樸實工作室成立。
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