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嘉義

冷凍保存

600g/包

一年

適合用於滷肉烹調

由鈜景食品企業股份有限公司出品的【御牧牛】，自品牌創立之初，便積極參與政府實施之TAP產銷履歷制度，經過多年努力與經驗累積，逐步穩健台灣牛肉產業落實產銷履歷系統的基礎。加上CAS驗證的雙重背書，【御牧牛】無疑是最具公信力的優質台灣牛。 【御牧牛】以產銷一條龍方式，在生產程序上嚴格把關。不僅自行種植牧草及蔬菜，混合成飼料餵食，確保無農藥殘留於牛隻，且飼養過程絕不施打生長激素與抗生素等違法藥品。另外，【御牧牛】亦採用人道屠宰方式，堅持不灌水填充重量，讓肉品的質地與營養價值絲毫不因外在因素而受影響。 楊鎵燡畜牧場創辦人楊鎵燡先生，早期加入養牛行列，其實是為了解決農作物因賣相不佳、較難出售而衍生的囤貨問題。讓外觀雖不好看但極具營養價值的蔬菜，化身最健康天然的牛飼料，這個方式也造就了一個良性循環的供應鏈，發揮農地的最大價值。 為了讓消費者食用到真正安心、健康無虞的牛肉，鈜景公司另外成立了直營通路品牌【御牛殿】，強化「從產地到餐桌」的概念，將牛肉以最新鮮的方式到店供應。 秉持著對台灣土地與自然環境的關懷，楊鎵燡先生更於2013年獲得神農獎殊榮，因此，肩負對消費者食用安全上的使命，鈜景團隊不斷思考如何用最適合這片土地的方式，生產最健康美味的台灣牛。期許如此用心經營、誠懇踏實的理念，能夠得到越來越多消費者的認同與支持，真正走出台灣牛的美好視野。