商品介紹
懂吃的人都在找這一口「豬腱肉」(俗稱老鼠肉)!外型紡錘狀、纖維緊實,入口Q彈帶嚼勁、越嚼越甜,還有迷人的膠質感,不乾不柴、怎麼煮都討喜。
口感亮點|彈、嫩、香、甜一次到位
不是一般瘦肉的乾硬口感,而是紮實卻不費牙,適合喜歡「有咬感」又追求滑順膠質的人;熱滷放涼切片,風味更集中、更涮嘴。
料理超百搭|滷、炒、湯、涼拌都加分
•香滷首選:滷到入味,切片上桌就是下酒神隊友
•熱炒快手:薑絲、蒜頭、辣椒一拌炒,香氣爆發
•煮湯更甘甜:清燉或加蔬菜煮湯,湯頭自然回甘
•涼拌更清爽:汆燙後冰鎮,淋上醬油蒜蓉/胡麻醬,口感更彈更脆
安心看得見|有心肉舖子的「放心」標準
•100%台灣國產,來源清楚、產地可追溯
•屠後分切抽真空,再以-40℃急速冷凍鎖住新鮮與甜味
• 全程低溫冷凍配送,保有近似現宰的口感
• 定期藥物殘留監測,不用藥更安心
適合誰買?
想在家端出「滷味店等級」的彈牙肉片、喜歡膠質口感、或是想在台灣四季都能輕鬆備一包冷凍肉、隨時快速上菜的人——這包豬膠原腱肉會讓你回購。
品種
內容物
製造日期
產地
保存期限
烹調方法
營養成分 (每100公克)
退換貨注意事項
商家故事
商品介紹
懂吃的人都在找這一口「豬腱肉」(俗稱老鼠肉)!外型紡錘狀、纖維緊實,入口Q彈帶嚼勁、越嚼越甜,還有迷人的膠質感,不乾不柴、怎麼煮都討喜。
口感亮點|彈、嫩、香、甜一次到位
不是一般瘦肉的乾硬口感,而是紮實卻不費牙,適合喜歡「有咬感」又追求滑順膠質的人;熱滷放涼切片,風味更集中、更涮嘴。
料理超百搭|滷、炒、湯、涼拌都加分
•香滷首選:滷到入味,切片上桌就是下酒神隊友
•熱炒快手:薑絲、蒜頭、辣椒一拌炒,香氣爆發
•煮湯更甘甜:清燉或加蔬菜煮湯,湯頭自然回甘
•涼拌更清爽:汆燙後冰鎮,淋上醬油蒜蓉/胡麻醬,口感更彈更脆
安心看得見|有心肉舖子的「放心」標準
•100%台灣國產,來源清楚、產地可追溯
•屠後分切抽真空,再以-40℃急速冷凍鎖住新鮮與甜味
• 全程低溫冷凍配送,保有近似現宰的口感
• 定期藥物殘留監測,不用藥更安心
適合誰買?
想在家端出「滷味店等級」的彈牙肉片、喜歡膠質口感、或是想在台灣四季都能輕鬆備一包冷凍肉、隨時快速上菜的人——這包豬膠原腱肉會讓你回購。
