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【黑豬大骨 600g】通過SGS檢驗|熬湯必備精典大骨(東寶台灣黑豬)

【黑豬大骨 600g】通過SGS檢驗|熬湯必備精典大骨(東寶台灣黑豬)

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$ 150
【黑豬大骨 600g】通過SGS檢驗|熬湯必備精典大骨(東寶台灣黑豬)
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商品介紹

一鍋好湯,關鍵就在這一味

嚴選東寶牧場台灣本土黑豬「精典大骨」,熬出自然回甘的濃郁骨香,湯頭清澈不膩、香氣更立體,是家常煮湯、火鍋高湯、粥品底湯的必備主角。


安心看得見|通過SGS檢驗

從牧場到餐桌把關不馬虎,讓你買得放心、煮得安心。


東寶黑豬的講究|風味更乾淨

東寶牧場飼養過程不添加瘦肉精與抗生素,飼養期達15個月以上,肉香更醇厚、風味更細緻;用來熬大骨湯,香而不躁、順口耐喝,越煮越有層次。


熬湯就是要它|濃、香、回甘

大骨慢熬釋放骨香與膠質感,湯頭自然提鮮,不用多加調味也能讓全家一口接一口。


料理建議(更好喝的小技巧)

黑豬骨與一般白豬不同,建議烹調時間比一般方式再延長約1/3,讓香氣與風味完整釋放:

• 火鍋高湯:先大火滾、再小火慢熬更耐煮

• 蘿蔔排骨湯/菜頭湯:清甜更突出、湯底更厚實

• 煮粥煮麵:一鍋打底,整餐瞬間升級


懂吃的人都在選的黑豬品牌

東寶黑豬肉棧以現代化衛生標準與嚴格品管著稱,亦供貨多家知名餐廳與通路,讓你在家也能煮出餐廳級湯底。

品種

台灣東寶黑豬

內容物

黑豬大骨 600g

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

屏東內埔東寶牧場

介紹影片

商家故事

東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農,也是畜牧及水產養殖科科班出身,2007年遊歷日本,在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤,引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想,進而在屏東內埔開始圓夢。 東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店,不僅超越傳統豬肉攤,更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志,將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。 「東寶」的豬飼料為農副產品,經過篩選、高溫蒸煮,才能餵食豬隻,搭配黃豆、蔬菜及豆粉蛋白及益生菌,不但營養滿分,而且安全無虞。 目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用,台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe(米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。 期望不久的將來,全國人民只要提到黑豬肉,即刻聯想到屏東內埔黑豬肉,猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般,打造屏東三黑產業:東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。
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