肉品中的貴族 東寶黑豬肉 東寶牧場所飼養的台灣本土黑豬，飼養過程絕不添加瘦肉精及抗生素，飼養期長達15個月以上，能讓肉質的三酸苷油脂含量較低，不飽和脂肪酸含量較高，比較不會引起心血管疾病。肉質自然熟成，味美多汁且無腥羶味。肉色較白豬鮮紅且富含大理石紋，堪稱是「肉品中的貴族」。 料理建議 因黑豬與一般白豬肉品種與飼養方式皆有很大的不同，建議與一般白豬肉烹調方式之時間再更加長1/3，更能增添本商品口感與風味！

台灣東寶黑豬

黑豬肉300公克±5%(約4片)

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屏東內埔東寶牧場

東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠是第三代的豬農，也是畜牧及水產養殖科科班出身，2007年遊歷日本，在巷弄中發現乾淨衛生的豬肉攤，引發在家鄉設立現代化豬肉攤的構想，進而在屏東內埔開始圓夢。 東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。 目前東寶的黑豬肉也已經供貨給眾多知名的餐廳使用，台北如德朗餐廳(米其林三星)、松露之家MaisondelaTruffe（米其林一星)、老舅酸菜白肉鍋、高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳、百貨通路如新光三越及環球購物中心、五星級飯店如大億儷緻酒店等。 期望不久的將來，全國人民只要提到黑豬肉，即刻聯想到屏東內埔黑豬肉，猶如古坑咖啡與東港黑鮪魚一般，打造屏東三黑產業：東港黑鮪魚、林邊黑珍珠、內埔黑豬肉為目標。