商品介紹
★訂購注意事項：
• 駱師傅法式冰淇淋皆為手工限量製作，訂購後約 7–10 天到貨；為了讓你吃到最新鮮的濃郁口感，值得等待。
• 為降低宅配溶化風險，建議最低訂購量為 5 盒，一次囤好囤滿更安心！
駱師傅法式冰淇淋，是一個對原料和工藝都不肯將就的品牌。這款國境之南巧克力冰淇淋，選用台灣屏東可可100%最高濃度直接製作，不稀釋、不妥協，完整保留屏東可可最純粹的風土香氣，呼應「國境之南」的美稱，每一口都是最直接的台灣可可原味。
駱師傅堅持不添加任何人工香精與冰淇淋粉，從原料到製作全程天然，以法式工藝細膩乳化，成就一款入口即化、綿密滑順的國境之南巧克力冰淇淋。打開盒蓋的瞬間，濃郁可可香氣撲鼻而來；第一口下去，苦甜交織的層次在口中緩緩展開，餘韻悠長。這不是普通的巧克力冰淇淋，是懂得欣賞好原料的人，才會一吃就愛上的那種深度。
內容物
473毫升/盒
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存期限
120天 (冷凍保存)
介紹影片
商家故事
駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年，他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋，Frozen Custard Ice Cream)，講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時，且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多，但因成分天然且冰品口感滑順，才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。
駱師傅的四個堅持:
1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底，拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。
2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例，糖及脂肪含量較低，吃起來清爽宜人，味覺層次豐富，適合國人不嗜吃甜之飲食特性。
3.精選在地或國際質優食材，儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。
4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料，只使用健康、自然的食材製作。
駱師傅法式冰淇淋之家，做的不是食品級的，而是補品級的，吃了就懂，懂了定想再吃。
【大人味極黑巧克力(100%)】國境之南巧克力｜屏東可可 × 法式工藝・純天然無添加
$ 450
運費
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• 為降低宅配溶化風險，建議最低訂購量為 5 盒，一次囤好囤滿更安心！
駱師傅法式冰淇淋，是一個對原料和工藝都不肯將就的品牌。這款國境之南巧克力冰淇淋，選用台灣屏東可可100%最高濃度直接製作，不稀釋、不妥協，完整保留屏東可可最純粹的風土香氣，呼應「國境之南」的美稱，每一口都是最直接的台灣可可原味。
駱師傅堅持不添加任何人工香精與冰淇淋粉，從原料到製作全程天然，以法式工藝細膩乳化，成就一款入口即化、綿密滑順的國境之南巧克力冰淇淋。打開盒蓋的瞬間，濃郁可可香氣撲鼻而來；第一口下去，苦甜交織的層次在口中緩緩展開，餘韻悠長。這不是普通的巧克力冰淇淋，是懂得欣賞好原料的人，才會一吃就愛上的那種深度。
內容物
473毫升/盒
製造日期
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產地
台灣
保存期限
120天 (冷凍保存)
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商家故事
駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年，他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋，Frozen Custard Ice Cream)，講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時，且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多，但因成分天然且冰品口感滑順，才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。
駱師傅的四個堅持:
1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底，拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。
2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例，糖及脂肪含量較低，吃起來清爽宜人，味覺層次豐富，適合國人不嗜吃甜之飲食特性。
3.精選在地或國際質優食材，儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。
4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料，只使用健康、自然的食材製作。
駱師傅法式冰淇淋之家，做的不是食品級的，而是補品級的，吃了就懂，懂了定想再吃。
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