一款適合推薦給初次接觸台灣茶的新手

在開始接觸台灣茶時，初次聽到有帶著「奶香」的茶，是一種特別訝異的感覺。當實際沖泡時，透過熱氣緩緩帶出的香氣中，竟真的是一股有著「牛奶」或近似「牛奶糖」的香氣，在其中又夾雜著阿里山烏龍特有的花香茶味，是一股讓人心情很愉悅的感受。

「金萱茶」是由台灣茶葉改良場經過配種與數十年的繁殖、培育才成功，最後茶改場命名為「台茶12號」，亦俗稱「二七仔」。

而金萱茶產區中，阿里山金萱是最為出眾之一。一如大家所熟知的，阿里山平均日照時間較短，終年常有繚繞的雲霧，晝夜溫差大等特性，使得阿里山茶葉滋味別有不同。

茶葉風味：近似牛奶或牛奶糖香氣，並帶有淡淡花香，茶湯呈現柔和蜜黃色。

品茗沖泡建議

熱飲使用 300cc - 400cc 馬克杯，水溫約 90 - 95°C。

放入一包茶包，加熱水，等待約2-3分鐘，即可拿出茶包飲用。（可依個人口味適度調整浸泡時間與水量）

可重複回沖2-3回，依水量不同而定。