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【南洋風 爪哇咖哩醬180g/罐】花蓮排隊咖哩名店,在家一開封就開吃!家咖哩手工南洋原味咖哩醬(7口味任選)

【南洋風 爪哇咖哩醬180g/罐】花蓮排隊咖哩名店,在家一開封就開吃!家咖哩手工南洋原味咖哩醬(7口味任選)

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$ 280
【南洋風 爪哇咖哩醬180g/罐】花蓮排隊咖哩名店,在家一開封就開吃!家咖哩手工南洋原味咖哩醬(7口味任選)
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商品介紹

★花蓮人氣排隊名店「家咖哩」把招牌南洋香料封進一罐咖哩醬!一次擁有7種口味:甘味醬、香辣醬、叻沙醬、孟加拉醬、鮮蔬醬、爪哇醬、仁當醬


想念花蓮那一口濃郁南洋香?不用出門、不用排隊,在家就能煮出名店等級的咖哩香氣。手工慢熬的醬體香料層次明確,入口不是死辣、是「香」先到、再慢慢回甘,拌飯拌麵都讓人停不下來。


★重點推薦:爪哇咖哩醬|嗜辣族必收

爪哇醬走的是「香辣派」——不是麻辣嗆喉,而是辣度帶著椰香的微甜尾韻,越煮越香、越燉越入味。特別適合燉牛肉、雞腿、豬軟骨等需要久燉的料理,醬汁越熬越濃郁;每一口都吃得到植物纖維與香料顆粒,真材實料看得見。香茅、南薑、胡荽、薑黃與各式香料籽融合得剛剛好,南洋魂直接端上桌。


★一罐多用:忙碌日常也能快速變大菜

1.作任何鍋類湯底:

不管是煮湯、火鍋、湯麵或泡麵,加入適合自己口味的份量,立刻變身南洋系濃香湯頭,冷天暖胃、夏天也開胃。


2.作為拌醬或沾醬:

拌飯、拌麵一秒升級;抹在法國麵包、吐司、貝果上也超搭,還能當烤雞、烤蔬菜、烤海鮮的刷醬,隨時解鎖咖哩控的快樂。


建議烹煮方式(新手也零失敗)

咖哩醬與水或高湯以1:2的比例調配,加入喜歡的蔬菜、肉類一起煮到入味即可上桌。下班回家一鍋搞定,香到鄰居都想敲門。

成份

洋蔥、蒜頭、薑、糖、鹽、辣椒、薑黃、南薑、椰蓉、大豆沙拉油

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

規格

爪哇咖哩醬180ml±5%ml

保存期限

常溫下保存10個月,開封後請保持冷藏,避免陽光直射和接近水氣

商家故事

這是一個台北少年郎在後山的打拼故事。 家咖哩由Rush和他母親--阿母創立於2006年的後山花蓮,身為台北小孩Rush在沒到花蓮念大學前,其實住在人口密度極高的台北中和,在當地求學的那幾年愛上了這好山好水的土地,開始計畫如何落地生根。於是在退伍後選好地點開店,甚至把媽媽也一起說服開始創業之路。 咖哩的秘方來自一位Rush家的新加坡友人,Rush媽媽也投入退休金再至新加坡學習正宗的南洋咖哩作法。之後為了適合台灣人的口味,為了在地化,他們不斷改良,也嘗試在這塊土地上栽種香料。 慢慢Rush熱情的經營方式與協助在地農民的理念獲得認同。花蓮家咖哩如今已是多家媒體報導的排隊名店,不但在淡水、恆春開了分店,也開始銷售咖哩醬料及咖哩包,讓全台灣的朋友都能嚐到這來自後山花蓮的南洋風味!
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