商品介紹
榮獲 1992 全國優良食品評鑑會金牌獎
嚴選 濁水溪在來米一號，100% 純米製作，天然健康、無添加
米粉內容
- 100% 純米米粉 ×1
- 聖光牌 100% 純糙米米粉 ×1
- 聖光牌 紫心地瓜米粉 ×1
- 聖光牌 紅麴米粉 ×1
- 聖光牌 薑黃米粉 ×1
米粉特色
■ 100% 純米米粉
- 純米製造，米粉顏色有時稍黃、有時偏褐，略有色差為正常現象
- 蒸煮全熟再風乾，料理前不用浸泡或汆燙
- 口感軟中帶 Q，淡淡米香，簡單配料也美味
■ 100% 純糙米米粉
- 整顆糙米經磨漿、脫漿、蒸炊、風乾製作
- 呈現水磨糙米米粉特有天然褐色
- 口感扎實，保留米香與營養
- 包裝內含脫氧劑，請取出切勿食用
■ 紫心地瓜米粉
- 米含量 80% + 紫心地瓜粉 20%
- 天然農產品原料，呈現自然色澤，無添加色素
- 乾燥時顏色較鮮豔，下水加熱後變柔和，屬正常現象
- 米香融合淡淡紫心地瓜甜香，層次豐富
■ 紅麴米粉
- 米含量 93% + 紅麴米 7%
- 淡淡紅麴清香與自然米甜，口感清爽
■ 薑黃米粉
- 台灣在來米製成米漿，再加入有機薑黃粉
- 香氣自然、色澤溫潤
- 口感清爽米香，帶淡淡薑黃韻味
烹調建議
- 快煮 1–1.5 分鐘，熄火後悶一下，口感更佳
- 適合料理：米粉湯、炒米粉、涼拌、乾拌皆宜
- 前置作業：不用浸泡或汆燙，稍微沖冷水即可
推薦對象
- 重視養生、愛嘗鮮的家人與朋友
- 想吃 真米香、天然口感 的消費者
- 不追求人工 Q 彈，而追求米本身的香與清爽
製程特色
- 從選米、洗米、研磨成漿到成形乾燥，製程超過 24 小時
- 蒸煮全熟再風乾，保留純米香氣與自然口感
- 無添加、無漂白、無麩質，天然健康
聖光牌米粉｜24 小時製程，全程蒸煮、風乾、成形
保留純米的香氣、自然口感，簡單配料也能吃出家的味道
★訂購注意事項
■糙米米粉及蔬果雜糧米粉系列包裝內含脫氧劑，請記得取出，切勿食用。
■蔬果雜糧米粉：天然農產品原料經磨漿、脫水、蒸炊、風乾等程序所呈現的自然色澤，無添加色素。每一批米粉略有色差，乾燥時顏色較鮮豔；下水、加熱後顏色會變柔和，為正常現象。
內容物
聖光牌100%純米米粉 x1、聖光牌100%純糙米米粉 x1、聖光牌紫心地瓜米粉 x1、聖光牌紅麴米粉 x1、聖光牌薑黃米粉 x1
尺寸
26.5cm*17cm*高24cm
成份
聖光牌100%純米米粉: 米(100%)、水
聖光牌100%純糙米米粉: 糙米(100%)、水
聖光牌紫心地瓜米粉: 米((80%)、紫心地瓜粉(20%)、水
聖光牌紅麴米粉: 米(93%)、紅麴米(7%)、水
聖光牌薑黃米粉: 米(95%)、薑黃粉(5%)、水
產地
台灣新竹
保存方式
請存放於陰涼乾燥處,開封後請密封冷藏保存,以防受潮變質,發霉或長蟲
規格
5包 / 盒 (200g / 包 )
保存期限
2年(未開封)；請放於通風陰涼處，避免陽光直射。
炒米粉
(1)以清水沖洗米粉10秒後瀝乾備用。
(2)鍋內放油，將香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲等配料用醬油等調味料爆香。
(3)加入蔥白、紅蘿蔔、高麗菜等季節時蔬。
(4)加入適量的水。（每100g乾燥米粉約需170~200cc的水）
(5)湯汁滾開後，依個人口味調整鹹淡，加入適量調味料。
(6)將瀝乾的米粉放入。善用筷子，輕拌米粉，讓米粉均勻吸收湯汁。（可將配料先移到鍋緣，方便米粉置中吸收湯汁）
(7)米粉快將湯汁吸乾時，依個人喜好加入蔥、韭菜、香菜等提香。
(8)蓋上鍋蓋，熄火。利用餘熱悶3~5分鐘即可。（200g米粉從第6步驟下鍋到第8步驟熄火，米粉下鍋加熱時間約1分~1分半鐘）
商家故事
永盛米粉工廠，三兄弟已經從第三代曾榮村爸爸手中接棒，大哥二哥負責生產研發、弟弟負責行銷，從小就在米粉工廠幫忙，傳承百年的第四代三兄弟說：小時候印象最深刻就是凌晨3、4點，大人忙進忙出，趕製米粉，製作米粉要先從浸米開始，一連串的製程，大約17個小時後米粉蒸熟，再拿到戶外去曬，一曬又是8個鐘頭，是非常高度的勞力密集產業。
堅持純米反而備受打擊，我們的堅持來自顧客的支持!!
有時候真的好無奈，聖光牌明明就是純米米粉，卻因為市場上都是玉米澱粉做的米粉，消費者覺得耐煮、又Q才是真正的米粉，且消費者習慣將米粉先浸泡川燙再一起與食材拌炒，純米米粉這樣折磨下，已經斷裂軟爛掉，於是被認為我們家的聖光牌米粉就是假米粉、會斷的米粉，常常接到消費者打來責備的電話，真的是欲哭無淚，堅持用台灣的在來米做，費工耗時成本高、市場被壓縮經營得很艱辛，還要被客人誤會，有時候真的想放棄不做算了，但想想不能辜負那些支持我們的老客戶，才又繼續堅持下來。
革命幾十次，十個多月才突破瓶頸，除了無化學添加以外，還完全無食品添加物！全國第一！成功研發100%純糙米米粉！
【聖光牌米粉車禮盒-元氣滿滿A (綜合口味米粉200g×5包)】新鮮直送、彈牙滑順，輕鬆煮出美味元氣餐
$ 600
運費
購買商品總金額滿 1500 元，免收運費。未滿則收取運費 150 元。
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商品介紹
榮獲 1992 全國優良食品評鑑會金牌獎
嚴選 濁水溪在來米一號，100% 純米製作，天然健康、無添加
米粉內容
- 100% 純米米粉 ×1
- 聖光牌 100% 純糙米米粉 ×1
- 聖光牌 紫心地瓜米粉 ×1
- 聖光牌 紅麴米粉 ×1
- 聖光牌 薑黃米粉 ×1
米粉特色
■ 100% 純米米粉
- 純米製造，米粉顏色有時稍黃、有時偏褐，略有色差為正常現象
- 蒸煮全熟再風乾，料理前不用浸泡或汆燙
- 口感軟中帶 Q，淡淡米香，簡單配料也美味
■ 100% 純糙米米粉
- 整顆糙米經磨漿、脫漿、蒸炊、風乾製作
- 呈現水磨糙米米粉特有天然褐色
- 口感扎實，保留米香與營養
- 包裝內含脫氧劑，請取出切勿食用
■ 紫心地瓜米粉
- 米含量 80% + 紫心地瓜粉 20%
- 天然農產品原料，呈現自然色澤，無添加色素
- 乾燥時顏色較鮮豔，下水加熱後變柔和，屬正常現象
- 米香融合淡淡紫心地瓜甜香，層次豐富
■ 紅麴米粉
- 米含量 93% + 紅麴米 7%
- 淡淡紅麴清香與自然米甜，口感清爽
■ 薑黃米粉
- 台灣在來米製成米漿，再加入有機薑黃粉
- 香氣自然、色澤溫潤
- 口感清爽米香，帶淡淡薑黃韻味
烹調建議
- 快煮 1–1.5 分鐘，熄火後悶一下，口感更佳
- 適合料理：米粉湯、炒米粉、涼拌、乾拌皆宜
- 前置作業：不用浸泡或汆燙，稍微沖冷水即可
推薦對象
- 重視養生、愛嘗鮮的家人與朋友
- 想吃 真米香、天然口感 的消費者
- 不追求人工 Q 彈，而追求米本身的香與清爽
製程特色
- 從選米、洗米、研磨成漿到成形乾燥，製程超過 24 小時
- 蒸煮全熟再風乾，保留純米香氣與自然口感
- 無添加、無漂白、無麩質，天然健康
聖光牌米粉｜24 小時製程，全程蒸煮、風乾、成形
保留純米的香氣、自然口感，簡單配料也能吃出家的味道
★訂購注意事項
■糙米米粉及蔬果雜糧米粉系列包裝內含脫氧劑，請記得取出，切勿食用。
■蔬果雜糧米粉：天然農產品原料經磨漿、脫水、蒸炊、風乾等程序所呈現的自然色澤，無添加色素。每一批米粉略有色差，乾燥時顏色較鮮豔；下水、加熱後顏色會變柔和，為正常現象。
內容物
聖光牌100%純米米粉 x1、聖光牌100%純糙米米粉 x1、聖光牌紫心地瓜米粉 x1、聖光牌紅麴米粉 x1、聖光牌薑黃米粉 x1
尺寸
26.5cm*17cm*高24cm
成份
聖光牌100%純米米粉: 米(100%)、水
聖光牌100%純糙米米粉: 糙米(100%)、水
聖光牌紫心地瓜米粉: 米((80%)、紫心地瓜粉(20%)、水
聖光牌紅麴米粉: 米(93%)、紅麴米(7%)、水
聖光牌薑黃米粉: 米(95%)、薑黃粉(5%)、水
產地
台灣新竹
保存方式
請存放於陰涼乾燥處,開封後請密封冷藏保存,以防受潮變質,發霉或長蟲
規格
5包 / 盒 (200g / 包 )
保存期限
2年(未開封)；請放於通風陰涼處，避免陽光直射。
炒米粉
(1)以清水沖洗米粉10秒後瀝乾備用。
(2)鍋內放油，將香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲等配料用醬油等調味料爆香。
(3)加入蔥白、紅蘿蔔、高麗菜等季節時蔬。
(4)加入適量的水。（每100g乾燥米粉約需170~200cc的水）
(5)湯汁滾開後，依個人口味調整鹹淡，加入適量調味料。
(6)將瀝乾的米粉放入。善用筷子，輕拌米粉，讓米粉均勻吸收湯汁。（可將配料先移到鍋緣，方便米粉置中吸收湯汁）
(7)米粉快將湯汁吸乾時，依個人喜好加入蔥、韭菜、香菜等提香。
(8)蓋上鍋蓋，熄火。利用餘熱悶3~5分鐘即可。（200g米粉從第6步驟下鍋到第8步驟熄火，米粉下鍋加熱時間約1分~1分半鐘）
商家故事
永盛米粉工廠，三兄弟已經從第三代曾榮村爸爸手中接棒，大哥二哥負責生產研發、弟弟負責行銷，從小就在米粉工廠幫忙，傳承百年的第四代三兄弟說：小時候印象最深刻就是凌晨3、4點，大人忙進忙出，趕製米粉，製作米粉要先從浸米開始，一連串的製程，大約17個小時後米粉蒸熟，再拿到戶外去曬，一曬又是8個鐘頭，是非常高度的勞力密集產業。
堅持純米反而備受打擊，我們的堅持來自顧客的支持!!
有時候真的好無奈，聖光牌明明就是純米米粉，卻因為市場上都是玉米澱粉做的米粉，消費者覺得耐煮、又Q才是真正的米粉，且消費者習慣將米粉先浸泡川燙再一起與食材拌炒，純米米粉這樣折磨下，已經斷裂軟爛掉，於是被認為我們家的聖光牌米粉就是假米粉、會斷的米粉，常常接到消費者打來責備的電話，真的是欲哭無淚，堅持用台灣的在來米做，費工耗時成本高、市場被壓縮經營得很艱辛，還要被客人誤會，有時候真的想放棄不做算了，但想想不能辜負那些支持我們的老客戶，才又繼續堅持下來。
革命幾十次，十個多月才突破瓶頸，除了無化學添加以外，還完全無食品添加物！全國第一！成功研發100%純糙米米粉！
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