蜜醬聖路易肋排 x 金心獅子頭

當傳統的圓滿遇上西式的驚喜，今年的年夜飯，讓味蕾走一趟跨界旅程。

蜜醬聖路易肋排蜜釉裹香，柔嫩入骨

嚴選香草豬超高人氣帶骨肋排，軟嫩多汁，層次豐富。佐以獨家琥光蜜釉醬汁，鹹甜交織、醬香厚潤，質地如蜜般濃稠晶亮，色澤金琥，閃耀餐桌。

經典融合新意，是團圓宴上最溫柔的驚喜。

金心獅子頭層層香潤，金心驚豔

嚴選香草豬絞肉，手工摔打出緊實彈嫩的口感，包裹一整顆綿密鹹香的紅土鴨蛋黃，並以100%純釀醬汁慢火滷製。

肉香層層滲入、外潤內香、軟中帶勁，一口咬下，濃郁肉香與金黃蛋心交織，咬進滿滿的年味與祝福。

★台灣自有牧場直營｜全程溯源更安心

來自台中、彰化、南投一帶牧場，遠離汙染源、環境控管到位；從產地到餐桌層層把關，讓每一口都吃得踏實。

★香草飼養配方｜自然清香，少腥更耐吃

以鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草搭配飼養配方，提升肉品風味層次，入口更顯清甜、香氣更乾淨，煮火鍋也不容易搶湯頭。

★雙重檢驗制度｜看得見的嚴謹

屠前血液檢驗＋屠後肝臟檢驗，從源頭到出廠都用標準流程守住品質；想吃好肉，不必靠運氣。

★現代化友善飼養環境｜肉質更穩定

負壓式水簾、環保高床畜舍、低密度飼養，並提供逆滲透過濾水，讓豬隻在良好環境中成長，風味與口感更一致。

★認證工廠分切真空包裝｜把新鮮鎖住

具備HACCP、ISO22000等管理系統規範的工廠作業，分切後真空包裝、冷鏈配送，把香氣與鮮度牢牢封存——下鍋就是好吃。