商品介紹
承襲家傳三代的老滷理念,精選多種溫潤香料,以恰到好處的比例調配,呈現層次深厚、香氣圓潤的古早滷味風格。豬腳滷包採用傳統手法精製,將辛香、甘香與藥香巧妙融合,使豬腳在慢火燉煮後充分吸附滷汁精華,外皮Q彈、膠質飽滿,入口即感受濃郁厚香。
這款滷包以穩定細膩著稱,不僅能去除豬腳本身的油膩與雜味,更能提煉天然香料的甘甜底蘊,使整鍋滷味香氣和諧、味道深長。無論家庭料理或節慶宴席,只需將滷包加入鍋中,即能輕鬆做出古早味經典滷豬腳,重現阿嬤時代的樸實濃香。
★訂購注意事項:
■本產品只有滷包,不含照片中的容器、雞蛋、肉等。
■圖片內容為產品料理示意圖。
內容物
一組5包
有效日期
見產品上標示
成份
小茴香、桂枝、胡荽、大茴香、肉桂、花椒、陳皮、月桂、丁香、薑
產地
台灣
保存方式
請保存在陰涼乾燥處,避免陽光直曬、高溫與潮濕等環境。開封後請盡速食用完畢。
規格
28 g/包
保存期限
12個月
料理方式
食材(3~4人份)
豬腳 1000g(川燙備用)、滷包 1包、蔥段 2支、薑片 6片、蒜頭 5~6瓣(拍碎)、醬油150ml、米酒 適量、糖 1.5大匙、水 1200ml(蓋過食材)
煮法
① 熱鍋加少許油,爆香蔥薑蒜 → 下豬腳拌炒
② 加入滷包、醬油、米酒、糖與水,煮滾
③ 轉小火滷 90~120 分鐘,收汁即可上桌!
商家故事
和春堂於1914年在九份以一家小小中藥店草創起家,目前已傳承三代,我們使用的藥材都是精心挑選、實在可靠。近年為了大家方便使用中藥,我們推出很多中藥滷包、茶品,就是希望傳承古方,讓大家能透過老祖宗的智慧,在生活中,用中藥隨時簡單料理、做好養生。
【特色】
商品外包多一層完全密封,防藥材變質。
使用夾鏈袋包裝,儲存使用更方便。
部份茶包藥材使用打碎方式,縮短沖泡時間,營養更易釋放。
【阿嬤厚香老滷配方 豬腳滷包(一組5包)】家傳滷香一鍋到味
$ 345
運費
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承襲家傳三代的老滷理念,精選多種溫潤香料,以恰到好處的比例調配,呈現層次深厚、香氣圓潤的古早滷味風格。豬腳滷包採用傳統手法精製,將辛香、甘香與藥香巧妙融合,使豬腳在慢火燉煮後充分吸附滷汁精華,外皮Q彈、膠質飽滿,入口即感受濃郁厚香。
這款滷包以穩定細膩著稱,不僅能去除豬腳本身的油膩與雜味,更能提煉天然香料的甘甜底蘊,使整鍋滷味香氣和諧、味道深長。無論家庭料理或節慶宴席,只需將滷包加入鍋中,即能輕鬆做出古早味經典滷豬腳,重現阿嬤時代的樸實濃香。
★訂購注意事項:
■本產品只有滷包,不含照片中的容器、雞蛋、肉等。
■圖片內容為產品料理示意圖。
內容物
一組5包
有效日期
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成份
小茴香、桂枝、胡荽、大茴香、肉桂、花椒、陳皮、月桂、丁香、薑
產地
台灣
保存方式
請保存在陰涼乾燥處,避免陽光直曬、高溫與潮濕等環境。開封後請盡速食用完畢。
規格
28 g/包
保存期限
12個月
料理方式
食材(3~4人份)
豬腳 1000g(川燙備用)、滷包 1包、蔥段 2支、薑片 6片、蒜頭 5~6瓣(拍碎)、醬油150ml、米酒 適量、糖 1.5大匙、水 1200ml(蓋過食材)
煮法
① 熱鍋加少許油,爆香蔥薑蒜 → 下豬腳拌炒
② 加入滷包、醬油、米酒、糖與水,煮滾
③ 轉小火滷 90~120 分鐘,收汁即可上桌!
商家故事
和春堂於1914年在九份以一家小小中藥店草創起家,目前已傳承三代,我們使用的藥材都是精心挑選、實在可靠。近年為了大家方便使用中藥,我們推出很多中藥滷包、茶品,就是希望傳承古方,讓大家能透過老祖宗的智慧,在生活中,用中藥隨時簡單料理、做好養生。
【特色】
商品外包多一層完全密封,防藥材變質。
使用夾鏈袋包裝,儲存使用更方便。
部份茶包藥材使用打碎方式,縮短沖泡時間,營養更易釋放。
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