下單請備註口味，7種口味可任選搭配，若無備註則隨機出貨

＊公爵法式手工冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7~10天內可到貨，保證您的耐心等待絕對值得！

☆超值嚐鮮組，共7種口味任選☆

【香草】

為了製作出最完美的香草冰淇淋，主廚不惜成本，使用品質最好的馬達加斯加香草豆莢，冰淇淋中如胡椒粒般的小黑點，正是取自頂級香草豆莢的天然保證。有別於一般市售品添加了化學香精，我們的天然香草冰淇淋香氣濃郁但不失自然風味，入口滑順卻不膩口，小心吃了會上癮喔!

【諾曼地牛奶】

為了製作出最香純的牛奶冰淇淋，特別採用台灣最優質的「鮮乳坊小農鮮乳」，堅持單一牧場乳源，無成分調整，經第三方檢驗超過3.8%的高乳脂含量，唯有健康狀況十分良好且無壓力的乳牛，才能產出如此高品質的鮮乳。

為了搭配小農鮮乳的濃郁口感，主廚另外選用了法國最古老的酪農產區-諾曼地生產的天然發酵奶油。以嚴謹古法費時費工製作的頂級奶油，令牛奶冰淇淋味道層次更為豐富！

【檸檬雪酪】

雪酪(Sorbet)是完全不添加牛奶的冰品，使用大量新鮮水果製作，脂肪含量極低。和添加大量乳品的冰淇淋相比，冰淇淋口感較為濃郁，雪酪則保持水果清爽的風味。

檸檬雪酪萃取新鮮檸檬原汁製成，保留了檸檬的天然香氣與微酸的口感，味道清新爽口，最適合做為飯後甜點，可去除餐後的油膩感。

【芒果雪酪】

依照產期不同，David主廚分別採用屏東枋山及台南玉井的愛文芒果，並且堅持鮮採「在欉紅」的成熟品，其鮮甜的味道是人工催熟的芒果所無法比擬的，紅中透紫的表皮下帶著飽滿的果肉，最能展現出夏季熱情的風味。

為了忠實呈現芒果甜中帶微酸的迷人風味，有別於一般直接將芒果加水打碎的作法，David主廚手工削皮取仔後，使用研磨壓榨的方式，將芒果果肉連同纖維一同搾出，加上少許高品質小農鮮乳，製成口感清爽的芒果雪酪，用湯匙舀起時，一絲絲的芒果纖維清晰可見，不但能夠完整品嘗到芒果的鮮甜滋味，也是天然食材的最佳見證。

【西瓜牛奶】

同一個產地的西瓜是有分等級的 (甜度、香氣、口感不一樣)，David主廚堅持只使用「比較沙」的最高等級，才會達到水分少、香氣足、甜度夠的要求。搭上高品質小農鮮乳，製成略有冰砂口感的西瓜牛奶冰淇淋。製作過程中完全不加一滴水，讓西瓜的甜味與香氣得以完美呈現。炎炎夏日來上一口，清涼又消暑！

【香蕉牛奶雪酪】

香蕉號稱「水果之王」，含有豐富的維他命、礦物質與膳食纖維。雖然新鮮的香蕉果肉是米黃色，但經過烹調之後，就會呈現略帶灰白的顏色。香蕉牛奶雪酪冰淇淋是用新鮮香蕉製成，搭配小農鮮乳及精選天然食材，再靜置一天老化熟成，引出香蕉的鮮甜滋味。略帶灰白的天然顏色，就是沒有添加防腐劑、色素和抗氧化劑的最好證明。這是公爵冰淇淋一直以來的堅持：讓美食呈現食材的本味，絕不使用可能對人體有害的化學及人工添加物。

【草莓牛奶】

將顆粒飽滿的新鮮草莓粗略研磨，調入牧場香醇鮮乳，不加一滴水製成草莓冰淇淋，淺粉紅的幼人色澤是完全天然無色素添加的保證，每一口都能品嘗到草莓自然的酸甜味。