商品介紹
★阿岳哥胭脂梅為七分熟出貨,約10元~50元硬幣大小~~
★奧丁丁推薦的三大理由
■ 熟黃會有蜜桃香
■ 平均樹齡約40年 顆顆費工手採
■ 連9年農藥殘留檢驗 未檢出
胭脂梅是阿岳哥梅園內,少數的紅梅品種,其果子尾部會略有尖尖的凸出,在向陽面的梅子外表會出現一抹嫣紅,因此稱為胭脂梅,只有受太陽照射面才會帶有嫣紅,並不是每顆都會有。胭脂梅採收通風放置9分熟後,會出現蜜桃香,其釀泡的梅酒、梅醋也會有略帶蜜桃的風味,但因其果肉較軟,不適合長久釀泡。
果園以草生栽培、友善方式管理,完全不使用農藥,加上是二青品種,讓阿岳哥的青梅成了加工廠的首選,但每年還是會預留一些給喜歡手作醃梅、釀酒的朋友。
一年一度的梅子季又來了,您今年買了梅~~
★訂購注意事項
■此為預購商品,預計於4月上中旬依訂單順序出貨,若有延誤出貨會再另行通知。
■因為不噴農藥種植,梅子外皮偶有些許紅斑,並不影響梅子的硬度與風味。
■若要釀酒醋使用,建議開箱通風放室溫約2~3天讓其成熟轉黃,釀造風味更好。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。
特殊注意事項
內容物
產地
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商家故事
商品介紹
★阿岳哥胭脂梅為七分熟出貨,約10元~50元硬幣大小~~
★奧丁丁推薦的三大理由
■ 熟黃會有蜜桃香
■ 平均樹齡約40年 顆顆費工手採
■ 連9年農藥殘留檢驗 未檢出
胭脂梅是阿岳哥梅園內,少數的紅梅品種,其果子尾部會略有尖尖的凸出,在向陽面的梅子外表會出現一抹嫣紅,因此稱為胭脂梅,只有受太陽照射面才會帶有嫣紅,並不是每顆都會有。胭脂梅採收通風放置9分熟後,會出現蜜桃香,其釀泡的梅酒、梅醋也會有略帶蜜桃的風味,但因其果肉較軟,不適合長久釀泡。
果園以草生栽培、友善方式管理,完全不使用農藥,加上是二青品種,讓阿岳哥的青梅成了加工廠的首選,但每年還是會預留一些給喜歡手作醃梅、釀酒的朋友。
一年一度的梅子季又來了,您今年買了梅~~
★訂購注意事項
■此為預購商品,預計於4月上中旬依訂單順序出貨,若有延誤出貨會再另行通知。
■因為不噴農藥種植,梅子外皮偶有些許紅斑,並不影響梅子的硬度與風味。
■若要釀酒醋使用,建議開箱通風放室溫約2~3天讓其成熟轉黃,釀造風味更好。
■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。