想在家端出餐廳級海味？這尾澎湖優鮮認證龍虎斑（岩盤小石斑）已為你處理到位：去鱗、去鰓、去內臟，再做蝴蝶切，回家直接下鍋最省事。

口感亮點：嫩、細、帶海味

岩盤小石斑肌肉纖維更短，肉質相對更嫩、細緻，入口帶著自然海味層次；整尾一餐份量，能一次品嚐不同部位的風味差異——魚背緊實、魚腹細滑，越吃越上癮。

料理超友善：新手也能零失手

蝴蝶切讓受熱更均勻、入味更快，推薦這樣煮最對味：

清蒸：保留鮮甜，蔥薑一上桌就是招牌菜

乾煎：外酥內嫩，魚皮香氣直接爆開

煮湯/味噌：魚肉甜味融進湯裡，冬天最暖胃

來自澎湖的安心選擇

天和鮮物選址澎湖純淨海域養殖，堅持不使用抗生素等藥物，並建立生產履歷管理；每一口都吃得到對品質的要求與對家人的安心。

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