★奧丁丁推薦的三大理由

■ 台東在地60年老店

■ 堅持使用木製蒸籠蒸煮

■ 完全手工製作

傳承堅持

六十年來，我們堅持用純米製作蘿蔔糕，絕不使用化學添加，並且使用木製蒸籠來蒸煮，即使製作烹煮時間會較久，但因木製蒸籠可將蘿蔔糕內的水份完美的蒸發，米的香氣就會提升且濃郁。

用料嚴選

主角白蘿蔔，我們選的是喝台東山泉長大的，每顆蘿蔔的個頭都相當大，料理前會以人工將表皮刷到雪白乾淨，因我們不削皮，老一輩們說白蘿蔔的表皮含有豐富的營養，還有能讓蘿蔔糕有特殊香氣又扎實。

職人貼心

另有些人胃不好，對在來米有抗拒，所以我們還特別加入檸檬汁，降低胃不好的人吃下後的不舒服感。

口感獨一

我們將在來米、白蘿蔔以完美黃金比例製作成蘿蔔糕，加上使用木製蒸籠遵循古法蒸煮，我們的蘿蔔糕是扎實不軟爛的，不論是單煎或加入湯裡煮，都能實實在在吃到蘿蔔結合米的甜香味。

好運糕特色：加入台東在地小農出產的「木鱉果」滿足您的味蕾。此果人稱天堂的果實，其茄紅素是番茄的25倍。

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