商品介紹
★嚴選年菜陪您輕鬆圍爐,統一出貨日為1/13~1/22,屆時宅配繁忙,無法指定到貨日,謝謝。
★奧丁丁推薦必買的理由~
■ 嚴選四海珍饈食材
■ 市場少見年菜品項
■ 在家宴會超有面子
御膳鱘龍魚養生湯
鱘龍魚全身皆可食,因對水源相當要求,養殖不易、數量稀少,古代被稱為皇帝魚,是皇族、貴族才能食用的珍貴魚種,屬於低脂肪、高營養的魚類,是世界上營養價值最高的前幾名魚種,來自台灣烏來乾淨無雜質的水源養殖。養生湯使用黃耆、枸杞、紅棗這三味中藥去熬煮五小時而成,把魚骨燉到入口即化,只用一點點鹽巴調味,無味精、無化學香料,帝王級饗宴的養生湯。
帝王蟹足滿堂歡
此鱈場蟹是來自俄羅斯鄂霍次克海域,培育出的頂級鱈場蟹,於冰冷的海域補撈後,在船上立即進行煮熟、零下40度C的冷凍保存,將新鮮海味完整封存。收到蟹腳後,加熱即可食用,或放入火鍋內烹煮,冬天蟹肥、蟹肉飽滿,年夜飯就來場五星級的盛宴。
富貴雙方映華年
蜜汁雙方為江浙名菜,是年菜票選最受歡迎的佳餚之一,每逢過年詢問度破表。挑選肥瘦均勻的火腿,沈浸在可口的蜜汁裡,搭配酥脆黃金烤方,以四方餅皮包裹,一同咬下,滿滿的幸福洋溢在心裡,甜蜜迎新年。
(四方餅皮與火腿可使用電鍋分開蒸、黃金烤方以油微煎過,食用前再組合即可,簡簡單單讓您享用江浙名菜。)
金桂飄香蜜蓮藕
江浙菜的經典,在江浙不論是星級大飯店,或街邊小吃都有它的蹤跡,老師傅透過火候拿捏的經驗,與蜜製的過程,將圓糯米煮的軟爛,而蓮藕仍是保持著綿密口感,加上冰糖打底、桂花提香,讓此道菜香甜不燥,吃進嘴裡有著淡淡的桂花香。
★訂購注意事項:
■ 農曆過年前出貨,因所有宅配公司過年前皆無法指定到貨日期,奧丁丁統一在1/13~1/22陸續寄出訂購的年菜,無法指定到貨時間,尚請能接受再訂購。
■ 本組合只有年菜主體,不含照片中的容器、擺盤裝飾菜。
■ 圖片內容為產品料理示意圖。
內容物
成份
保存方式
食用方式:
商家故事
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御膳鱘龍魚養生湯
鱘龍魚全身皆可食,因對水源相當要求,養殖不易、數量稀少,古代被稱為皇帝魚,是皇族、貴族才能食用的珍貴魚種,屬於低脂肪、高營養的魚類,是世界上營養價值最高的前幾名魚種,來自台灣烏來乾淨無雜質的水源養殖。養生湯使用黃耆、枸杞、紅棗這三味中藥去熬煮五小時而成,把魚骨燉到入口即化,只用一點點鹽巴調味,無味精、無化學香料,帝王級饗宴的養生湯。
帝王蟹足滿堂歡
此鱈場蟹是來自俄羅斯鄂霍次克海域,培育出的頂級鱈場蟹,於冰冷的海域補撈後,在船上立即進行煮熟、零下40度C的冷凍保存,將新鮮海味完整封存。收到蟹腳後,加熱即可食用,或放入火鍋內烹煮,冬天蟹肥、蟹肉飽滿,年夜飯就來場五星級的盛宴。
富貴雙方映華年
蜜汁雙方為江浙名菜,是年菜票選最受歡迎的佳餚之一,每逢過年詢問度破表。挑選肥瘦均勻的火腿,沈浸在可口的蜜汁裡,搭配酥脆黃金烤方,以四方餅皮包裹,一同咬下,滿滿的幸福洋溢在心裡,甜蜜迎新年。
(四方餅皮與火腿可使用電鍋分開蒸、黃金烤方以油微煎過,食用前再組合即可,簡簡單單讓您享用江浙名菜。)
金桂飄香蜜蓮藕
江浙菜的經典,在江浙不論是星級大飯店,或街邊小吃都有它的蹤跡,老師傅透過火候拿捏的經驗,與蜜製的過程,將圓糯米煮的軟爛,而蓮藕仍是保持著綿密口感,加上冰糖打底、桂花提香,讓此道菜香甜不燥,吃進嘴裡有著淡淡的桂花香。
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■ 本組合只有年菜主體,不含照片中的容器、擺盤裝飾菜。
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