想煮出一鍋「一上桌就被掃光」的白菜滷、羹湯或滷味？關鍵往往不是多放調味料，而是那一味——扁魚干的海味層次。

澎湖海域嚴選｜把鮮味濃縮在小小一片
選用澎湖海域捕撈扁魚，去頭、去皮、去肚後以天然日曬風乾，讓海洋的甘甜與香氣慢慢收斂、牢牢鎖住。
約10公斤鮮魚，才能製作出1公斤扁魚干——濃縮的不只重量，更是風味。

手工翻曬｜自然日曬更耐煨、更香
手工翻轉、天然日曬風乾，保留扁魚干特有的「煨炒後的迷人香氣」。不靠多餘添加，風味就很有存在感。

台菜老師傅都懂｜一炒就出香，湯頭立刻升級
扁魚干是台菜滷、羹、湯底的經典提味靈魂：先煨炒出香，再入湯入滷，鮮、甜、香一次到位。
適合料理：白菜滷、土魠魚羹、魚赤羹、各式湯底與滷味。

澎湖鮮味直送｜把離島的海鮮日常端上餐桌
由在地船隊第一手補撈，縮短等待時間，把澎湖的海味更快送到你家。一次備著，想煮台菜就有底氣。

注意事項

1. 下訂後約2週內出貨，將視澎湖風浪大小安排。
2. 解凍方式：前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包直接浸泡冷水解凍。
3. 本商品為生鮮商品，除商品收到時有損傷或腐壞，否則拆封後即無法退換貨。
4. 如有損傷或腐壞情形，請於到貨後24小時內拍照並與客服聯繫。

150g±5%/包(全乾)

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澎湖海域

收到後請放冰箱冷凍保存。

一位從台灣本島嫁到離島澎湖的媳婦，經常吃到婆家船隊補撈的海鮮，深深感受到大海的美味，所以將船隊補撈到的第一手海鮮，以最短的時間直送本島，讓本島的朋友也能品嚐到屬於澎湖最新鮮、美味的水產。 營業登記統一編號：89057693