想吃到「剛離海」的鮮？

這一袋，就是澎湖沿海夜照補撈的中捲（小管）！自家船隊現撈上岸，鮮度不繞路，直接把澎湖海味送到你家餐桌。

鮮味鎖住的關鍵：船上就先做好

捕撈後立刻清洗處理，並以高溫沸水快速汆燙約 3～5 秒，隨即投入極低溫冰水冰鎮定型；靠岸後分裝完成，送入零下 45℃急速冷凍，把鮮甜、脆嫩口感牢牢鎖進每一隻小管裡。

外皮樸實沒在演，但一口就懂它的實力

外表可能「醜醜的」很正常，因為我們重視的是海味的真、口感的脆、入口的鮮。簡單料理就超出色，越單純越能吃出澎湖的鮮。

怎麼煮最好吃？

推薦：蔥爆小管、蒜香快炒、川燙冰鎮、涼拌、海鮮粥/麵加料。小提醒：別加熱過頭，保持短時間快炒或快速回溫，口感會更嫩更脆，鮮味更集中。

一口澎湖日常，直接到你家

我們把澎湖人每天都吃得到的海鮮日常，用最快速度與最扎實的處理流程，分享給台灣本島的你。季節限定，想吃就趁現在。

★注意事項

■ 下訂後約 2 週內出貨，依澎湖海象風浪狀況安排。

■ 解凍方式：前一晚放冰箱冷藏自然解凍，或整包直接浸泡冷水解凍。

■ 本商品為生鮮商品，除到貨時有損傷或腐壞，否則拆封後恕無法退換貨。

■ 若有損傷或腐壞情形，請於到貨後 24 小時內拍照並聯繫客服。