澎湖沿海夜照補撈的中捲(小管)，在海上就立即洗淨處里、在高溫沸水汆燙3~5秒，熟後立刻放入極低溫的冰水中冰鎮，船家靠岸後，進行分裝，送入零下45℃急速冷凍，將鮮味都鎖在中捲內，外皮醜醜，但很鮮美好吃。適合多種料理，如蔥爆小小管，不要加熱過度，肉質嫩又脆、鮮味十足。 我們將澎湖的鮮味直送到您的餐桌上，邀請您感受澎湖人的海鮮日常。

注意事項

1.下訂後約2週內，視澎湖風浪大小出貨。 2.解凍方式:前晚放置冰箱冷藏室自然解凍，或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。 3.本商品為生鮮商品，除商品收到時有損傷或腐壞，否則拆封後即無法退換貨。 4.如有損傷或腐壞的情形，請您於到貨後24小時內拍照並與客服聯繫。