商品介紹
使用種植於海拔1200公尺的塔山甘蔗，因山上甘蔗的生長速度比平地緩慢，糖分的轉化速度較慢，甜度較低，因此含有豐富的礦物質、鐵質，營養價值高，風味濃郁，是部落的傳統作物。
收成後的白甘蔗以古法熬製，採收後榨汁，分離出蔗汁，再用木柴文火低溫慢熬，不斷地攪拌蒸散水分，提煉蔗糖結晶，細細濃縮甘蔗的芳香甘甜。
有效日期
見產品上標示
成份
刺蔥
產地
台灣阿里山
保存方式
請放置於乾燥陰涼處，避免高溫潮濕。
規格
150g±10g
保存期限
2年
商家故事
台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
【古法熬製--手工黃金黑糖（粒）】部落的傳統作物塔山甘蔗製成
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使用種植於海拔1200公尺的塔山甘蔗，因山上甘蔗的生長速度比平地緩慢，糖分的轉化速度較慢，甜度較低，因此含有豐富的礦物質、鐵質，營養價值高，風味濃郁，是部落的傳統作物。
收成後的白甘蔗以古法熬製，採收後榨汁，分離出蔗汁，再用木柴文火低溫慢熬，不斷地攪拌蒸散水分，提煉蔗糖結晶，細細濃縮甘蔗的芳香甘甜。
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刺蔥
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台灣阿里山
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請放置於乾燥陰涼處，避免高溫潮濕。
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150g±10g
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台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
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