商品介紹
來自海拔1200公尺的塔山甘蔗，在高山慢慢長大、慢慢轉甜。比起平地甘蔗更溫潤不膩口，帶著更厚實、更耐品的自然甘香，是部落代代相傳的傳統作物風味。
甜得剛剛好，香得很有層次
高海拔生長節奏慢，糖分轉化也更細緻，入口是柔和甜感，尾韻留有甘蔗本身的清香與濃郁感，越吃越順口。
古法慢熬，把甘蔗的香氣熬進每一口
收成後立即榨汁、分離蔗汁，再以木柴文火低溫慢熬，師傅全程不停攪拌、耐心蒸散水分，讓蔗香逐步濃縮、結晶成迷人的蔗糖風味。
一份支持，讓部落與土地一起變更好
由「台灣原味」與部落族人攜手耕作，堅持友善耕作與土地復育的理念，把原生作物帶回日常餐桌，也把工作機會留在家鄉。
適合這樣享用
泡茶、沖飲、入菜、做甜點都合拍——想要自然甜味又不想負擔太重，選它最剛好。
有效日期
見產品上標示
成份
刺蔥
產地
台灣阿里山
保存方式
請放置於乾燥陰涼處，避免高溫潮濕。
規格
150g±10g
保存期限
2年
商家故事
台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
【古法熬製--手工黃金黑糖（粒）】部落的傳統作物塔山甘蔗製成
$ 160
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來自海拔1200公尺的塔山甘蔗，在高山慢慢長大、慢慢轉甜。比起平地甘蔗更溫潤不膩口，帶著更厚實、更耐品的自然甘香，是部落代代相傳的傳統作物風味。
甜得剛剛好，香得很有層次
高海拔生長節奏慢，糖分轉化也更細緻，入口是柔和甜感，尾韻留有甘蔗本身的清香與濃郁感，越吃越順口。
古法慢熬，把甘蔗的香氣熬進每一口
收成後立即榨汁、分離蔗汁，再以木柴文火低溫慢熬，師傅全程不停攪拌、耐心蒸散水分，讓蔗香逐步濃縮、結晶成迷人的蔗糖風味。
一份支持，讓部落與土地一起變更好
由「台灣原味」與部落族人攜手耕作，堅持友善耕作與土地復育的理念，把原生作物帶回日常餐桌，也把工作機會留在家鄉。
適合這樣享用
泡茶、沖飲、入菜、做甜點都合拍——想要自然甜味又不想負擔太重，選它最剛好。
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刺蔥
產地
台灣阿里山
保存方式
請放置於乾燥陰涼處，避免高溫潮濕。
規格
150g±10g
保存期限
2年
商家故事
台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
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