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【台灣特有種--土肉桂粉 20g】採低溫研磨 替代糖的好選擇

【台灣特有種--土肉桂粉 20g】採低溫研磨 替代糖的好選擇

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$ 240
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商品介紹

台灣土肉桂,是台灣中海拔常見的樟科植物之一,亦是台灣特有種。有別於國外的肉桂,不需要取樹皮或樹枝就能製作香料,它的葉子中就含有大量的肉桂醛。肉桂醛具有香、甜及辣的口感,其甜度約為蔗糖的50倍,因此被大量添加在食品中以增加食物風味及天然防腐。


因為台灣土肉桂取葉子採低溫研磨法,故呈現淡淡的綠,風味也略有差異。

有效日期

見產品上標示

成份

土肉桂

產地

台灣花蓮

保存方式

請放置於乾燥陰涼處,避免陽光直曬,開封後請盡速使用完畢。

規格

20g±1g

保存期限

1年

商家故事

台灣原味創辦人吳美貌,投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間,她始終相信這是一場土地復育的行動。 透過有機課程宣導,到親力親為,以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染,泥土重新散發芬芳,同時創造部落中就業機會,讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。 關於台灣原味 我們積極鼓勵各地原住民朋友,種植祭典時才有機會享用的原生作物,一來符合當地栽種環境跟歷史淵源,二來可擴大栽種面積,讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物,進而提高糧食自給率。 在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下,讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。 我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合,不斷的創造在地就業機會,引導部落農產品走入主流市場。 希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量,帶動當地永續發展,讓留在部落的老人家築夢,讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
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