一顆小黑豆，能把一餐變得很有記憶點。

來自屏東滿州鄉的台灣原生種黑豆，外皮黑亮、豆仁飽滿帶黃，在醬缸裡慢慢醞釀，時間把豆香沉出來，也把日常的味道拉回「食物本來就該有的樣子」。

商品特色｜少一點複雜，多一點真香

• 台灣原生種黑豆：小顆卻扎實，豆香濃、風味更立體。
• 友善栽植更安心：無基因改造、不灑農藥，從源頭把關每一口的踏實。
• 慢慢醞出豆豉香：不追求速成，讓香氣自然堆疊，越吃越順口。

怎麼吃最好吃｜一匙就到位

• 蒸魚：豆豉一上桌，鮮味立刻被點亮。
• 拌青菜：清爽蔬菜多了鹹香層次，簡單卻很驚喜。
• 拌麵：熱麵一拌就香，懶人也能吃得很講究。
• 配稀飯：一口稀飯一口豆豉，越吃越順、越吃越想。

土生土長的堅持｜把日常吃成一個好循環

我們相信好味道不是偶然，而是對土地與生產者的長期承諾。與上游以公平價格、穩定收購合作，讓農人能安心採用更友善的種植方式，讓你在餐桌上吃到的，不只是美味，更是一份踏實的選擇。

把這瓶放進廚房，日常料理立刻升級。

220g

見產品上標示

台灣黑豆、蔗糖、天然海鹽、水

台灣

未開封常溫二年(開封後請拴緊瓶蓋冷藏)

顧瑋，「土生土長」的共同創辦人。 談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察，她提到，台灣人富有並講求同理心，常常聽到哪些物產滯銷，大家就幫忙一批一批地買回來，但，下一次呢？ 為了解決這樣的困境，顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式，所以打從一開始，團隊就會與合作的上游生產者溝通好，不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌，「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。 這樣的舉動，讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下，開始使用無農藥、無化肥的種植法，此外，農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度，進而提升產品和自我的競爭力。 「當我們創造出好的商品和理念，讓它可以在市場上被穩定被需要時，我們在訴求的，關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張，就可以被傳遞，讓更多有需要的人來購買，這是一個好的、強壯的循環。」 關於土生土長 食物，是必要且無可替代，人與土地的連結所在。 透過一日三餐，味道的記憶積累成身世，長成認同，長成文化。 但這餵哺不是單向，是雙向。 我們對於食物的選擇，直接且絕對地，展現了我們對於土地的關注與態度。 安心而美味的食糧，必得是出於乾淨的水土，產自友善且永續的農事，以及自然不造作的做法。 好好吃飯，這再基本不過的好生活之必然，怎麼在這時變得這麼難？ 是以我們順著日常食，追溯食物的根源與歷程，從認識到選擇，有意識且用力地，選擇每一口要放入嘴中的食物，選擇我們如何跟所根所長的土地共生活，選擇我們要長成什麼樣的人，說什麼樣的故事給下一代聽。