【栽培＋土水管理，決定了南瓜的品質】

位於台中東勢的大雪山中WU凍桃果園，在得天獨厚的自然氣候及地形下，農友吳大哥以棚架培育的栽種方式，堅持草生栽培、不使用除草劑、友善環境還兼顧食用安全等方式，花費心力不惜成本，以套網方式保護每顆果實。再這樣細心愛護下，才能培育出顆顆碩大、無毒無農藥的阿嬌南瓜。

目前南瓜分為五大種類，其中常見的阿嬌南瓜，屬中國南瓜品種，碩大的果型帶有橘黃色果肉，肉質綿密細緻，口感鬆軟帶有黏性，吃起來非常香甜。不僅營養價值高，豐富的纖維質易有飽足感外，料理方式也相當多元，不論是清蒸、切片、搗泥、南瓜濃湯等都很美味。

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