嚴選自家農場種植的黃金莓，添加台灣牧場鮮奶、日本太白粉、低筋麵粉、法國鐵塔鮮奶油等，委請專業代工廠經過多次比例調配，才製作成口感鮮明的義式冰淇淋，綿密的口感帶有微微的果酸與淡淡奶香，還有細細的顆粒感，甜而不膩。最推薦直接吃，超解暑，也可製作成飄浮咖啡，讓咖啡多了果香味。一組12杯，放冰箱，想吃隨時都可享用。

黃金莓，又稱酸漿果、燈籠果、炮仔草，果皮薄脆，果肉軟嫩，小小一顆金黃飽滿超多汁，滋味酸甜又散發獨特的香氣，為台灣以前農田間常見的果子，也是鄉下小孩維生素的最佳來源，看似隨處都能生長，但實際上，它需要極無污染的環境，才能成果，近年因土地環境污染較嚴重，鄉間已不多見，嘉義布袋的蔡大哥幾年前，特別與朋友一起研究，採用溫室與網室種植，近年的產量與品質都相當穩定，黃金莓富含豐富的膳食纖維及維他命C，酸酸的滋味，超級開胃。

注意事項：

宅配過程有可能會有微退冰情形，收到請放正再放入冷凍庫冷凍5小時以上再食用，即能享受冰涼快感。